Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater i gelatin för vintern utan sterilisering

Tomater i gelatin för vintern utan sterilisering

1130

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 53,5 kcal

Portioner 10 port.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 1 gr.

Fetter * 0,2 g

Kolhydrater* 12 gr.

Tomater i gelatin för vintern utan sterilisering

Innehåll

Jag föreslår att laga ett enkelt recept på en aptitretare av tomater i gelatin för vintern. Det finns ingen anledning att sterilisera arbetsstycket, vilket avsevärt minskar tiden för att förbereda ett doftande mellanmål. Du kan själv justera mängden kryddor och kryddor beroende på dina egna preferenser.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Pour gelatin med ett glas vatten. Låt den stå i 25 minuter.

Tvätta burkarna noggrant och sterilisera i mikrovågsugn.

Skala vitlök och lök, skär löken i ringar.

Skölj tomaterna noga under kallt vatten, torka, stick med en tandpetare runt stjälken.

Fyll burkarna med tomater, vitlök och lök, växelvis mellan dem.

Häll 4 koppar dricksvatten i en kastrull. Tillsätt strösocker och salt.

Lägg kastrullen över medelvärme. Koka upp, häll i vinägern, ta sedan bort från värmen och tillsätt det svullna gelatinet. Blanda noggrant tills gelatinet är helt upplöst.

Häll den förberedda marinaden i burkarna. Dra åt heta burkar med mellanmål väl med lock, efter att du hällt kokande vatten över dem. Vänd dem upp och ner, slå in dem i en varm filt och låt svalna helt i ungefär en dag. Vänd sedan och flytta dem till en sval plats för förvaring.