Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater i gelatin med persilja

Tomater i gelatin med persilja

2668

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 65 kcal

Portioner 2 sid.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 1,2 gr.

Fetter * 0,2 g

Kolhydrater* 14,6 gr.

Innehåll

Jag föreslår att man lagar tomater i gelatin med persilja och basilika. Förrätten visar sig vara utsökt i sig, och med användning av doftande gröna har den en obeskrivlig lukt. Förbered detta mellanmål för vintern, och det kommer att bli en dekoration av alla familjefester.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Tvätta och sterilisera burkarna noggrant i mikrovågsugnen eller ugnen. Häll kokande vatten över dillparaplyerna. Skölj tomater, dill och basilika noggrant under kallt rinnande vatten och torka. Skala löken och skär i ringar. Lägg dillparaplyer, persilja, basilika och lökringar på botten av sterila burkar.

Skär tomaterna på mitten och ta bort stjälkarna. Fyll burkarna med hackade tomater, lök, persilja och basilika och växla mellan dem. Tillsätt allspice svartpeppar.

Lägg gelatinet i en behållare och fyll det med 200 ml dricksvatten. Låt den stå i 25 minuter.

Fyll burkarna med kokande vatten förberett i förväg.

Häll 800 ml dricksvatten i en kastrull. Tillsätt strösocker, bordsalt och äppelcidervinäger. Lägg kastrullen över medelvärme. Koka upp och koka i bara en minut, ta sedan bort från värmen och tillsätt det svullna gelatinet. Blanda noggrant tills gelatinet är helt upplöst.

Töm vattnet från burkarna och täck med den förberedda marinaden.

Dra försiktigt de heta burkarna med tomat aptitretare med lock, efter att ha ströat dem med kokande vatten. Vänd burkarna upp och ned, linda dem i en varm filt och låt stå i denna form tills de svalnat helt i cirka 10-12 timmar.