
Tomatklyftor i gelatin
Vi erbjuder dig ett recept på kryddiga tomater marinerade med lök i gelatin. En sådan ovanlig, men mycket god aptitretare flyger direkt från bordet. För beredning av marinaden kommer vi att använda rørsocker, vilket ger marinaden en vacker färg, och beredningen kommer att ha en trevlig smak med inslag av karamell, som idealiskt kombineras med tomatens syra.