Tomater i en 1,5 liters burk för vintern

När du lagar kalla toppade tomater är det viktigt att hugga tomaterna med en gaffel och göra ett snitt för bättre saltning. Senap ger aptitretaren en kryddig och syrlig smak. För att tomaterna ska bli välsaltade är det nödvändigt att låta dem bryggas i cirka 2 månader.

En kryddig och kryddig fyllning för tomater med paprika och vitlök kommer att göra beredningen kryddig. En sådan kall aptitretare kan serveras med alla rätter, kött eller fisk, och kan dekorera vilket bord som helst, bara spendera tid på att öppna burken.

En sådan okomplicerad version av en doftande skörd utan sterilisering gör att du kan få fantastiska välsmakande tomater med en lätt vitlökarom. För att gröna tomater ska bli välsmakande finns det tillräckligt med salt, socker och kryddor.

Gröna tomater rullas som regel upp närmare hösten, de lämnar omogna frukter för detta, men vissa människor älskar sådana tomater så mycket att de börjar rulla ihop dem på sommaren. Ett sådant ämne kräver inte sterilisering av burkar, vilket avbryter ett sådant oälskat ögonblick under konservering. Och förrätten visar sig vara väldigt aromatisk och aptitlig.

Vi erbjuder dig ett snabbt och enkelt alternativ för att skörda koreanska tomater för vintern. För att skörden ska gå så snabbt som möjligt kommer vi inte att hacka gröna, vitlök och paprika utan bara lägga dem på botten av burken. När tomaterna är infunderade och marinerade kommer de att mättas med smak och doft av vitlök, chili och örter, och vi kommer att ha en fantastisk kall aptitretare.

Det finns många recept för skörd av tomater på koreanska. Idag vill vi erbjuda dig vårt. Om du lägger till mycket vitlök och chilipeppar blir det lite varmt. Vinvinäger ger den en behaglig doft och speciell smak. Eftersom det inte används någon olja i beredningen behåller den smaken och färgen på färska grönsaker och förblir ljus.

För älskare av kryddig mat föreslår vi att du förbereder en utsökt aptitretare för vintern - koreanska tomater med tillsats av en stor mängd grönsaker och kryddor. På grund av att grönsaker steriliseras i kokande vatten under en kort tid, behåller de alla fördelaktiga egenskaper och smak av färska grönsaker. Persilja, basilika och vitlök tillför en fantastisk doft till sömmen, medan paprika, morötter och kryddor diversifierar och kompletterar smaken av tomater.

Idag erbjuder vi dig ett annat enkelt och snabbt sätt att förbereda tomater i koreansk stil-med ett stort utbud av grönsaker, vinäger, vegetabilisk olja och morotskryddor i koreansk stil. Vi rengör och hackar alla grönsaker, smaksätter med kryddor och skickar dem till marinering i flera timmar. För att sömmarna ska förvaras på ett tillförlitligt sätt i kylskåpet och inte bara, kommer vi att sterilisera det genom att lägga det i burkar och sedan täta det tätt med lock. Som ett resultat kommer vi att få flera burkar med läckra kalla aptitretare, du slickar bara fingrarna!

För älskare av kryddig mat och morötter på koreanska vill vi erbjuda en utsökt förberedelse för vintern - koreanska tomater. Tillagad med tillsats av en stor mängd örter, grönsaker, vinäger och kryddor, under betningsprocessen får tomater en fantastisk smak och stor doft, som inte är inneboende i vanliga syltade tomater. En liten mängd vegetabilisk olja lämnar mellanmålet lätt utan att tynga ner det med dess konsistens. På grund av att grönsaker utsätts för kortsiktig värmebehandling kan de förvaras på en sval, mörk plats utan kylskåp.

Gröna tomater i koreansk stil är ett snabbt sätt att skörda gröna tomater för vintern med massor av gröna och en mängd olika grönsaker. Grönsaker marineras i sin egen juice, varefter de kryddas med kryddor, vinäger och vegetabilisk olja. Under tillagningsprocessen värmebehandlas inte grönsaker, så de ska bara förvaras i kylskåp.

Vi erbjuder dig ett annat alternativ för att skörda tomater för vintern - med tillsats av örter, paprika och kryddor. Variationen av tomater för detta konserveringsalternativ är bäst att välja köttig och inte för saftig, eftersom all fukt från saftiga tomater kan gå in i marinaden under sterilisering. Täta sorter behåller sin form, marinerar väl i en kryddig dressing, vilket resulterar i en utmärkt kall aptitretare som passar alla bord.

Koreanska tomater är ett gott och enkelt sätt att förbereda tomater för vintern. På grund av att tomater marineras i en stor mängd gröna och vitlök, med tillsats av chili, sojasås och ättika, är de aromatiska, lite kryddiga och måttligt salta. Ju fler tomater som marineras i dressingen, desto mer intensiv blir deras smak. Under tillagningsprocessen värmebehandlas inte tomater, så huvudförutsättningen för lagring är endast i kylskåp.

Inlagda tomater i ett paket är en utmärkt kall förrätt som kan serveras på ett festligt och vardagligt bord med kött- och fiskrätter. Om du planerar att samla gäster till en grill, marinera bara tomaterna över natten, och nästa dag är det bara att lägga dem på en tallrik och servera. Förberedelsen i sig tar bara 15-20 minuter, resten av tiden kommer att behövas för att de ska marinera. Tomater är måttligt salta och kryddiga, med en fantastisk doft av örter och vitlök.

Tomater i koreansk stil för vintern med tillägg av morötter är ett annat alternativ för att skörda tomater för vintern. Med vårt recept kan du göra ämnen för vintern genom att täcka dem med lock, eller så kan du göra ett ämne och lämna det i kylskåpet i 1-2 dagar, varefter tomaterna är helt klara för konsumtion. Vitlök, paprika och örter ger tomaterna en skarp smak och en unik doft, medan paprika och morötter kompletterar tomatsmaken.

Instant tomater är ett bra alternativ till inlagda tomater. Tillagningsprocessen tar inte mer än en halvtimme, det tar ungefär en dag för tomaterna att marinera - och du är klar! Läckra och måttligt kryddiga, med mycket örter, tillsats av varm och paprika, de innehåller en mängd olika smaker och aromer. Du kan smaka tomater efter 8-10 timmar, men de blir de godaste efter 24 timmar.

Tomater läggs i en burk med toppar, hälls med kokande vatten och lämnas i 20 minuter. Sedan dräneras allt vatten i en kastrull och en marinad bereds av salt, socker och ättika. Saltlösning hälls i bankerna och allt rullas ihop. Läckra och aromatiska tomater erhålls.

Tomater skärs på mitten och fylls med gröna, peppar och vitlöksfyllning. Allt läggs i burkar och hälls med en marinad av vatten, salt, socker och ättika. Grönsaker stängs tätt med lock och får svalna helt. Det visar sig vara en utsökt och smaklig rätt.

Under de senaste åren har betningstomater med morotstoppar blivit ganska populära, och allt för att topparna har en speciell arom och ersätter andra gröna i marinaden, vilket ger tomater en speciell smak. Men konservering förvärvar denna smak först efter 4-5 månader, lagom till vintern. Marinaden tillagas med citronsyra, och med essens, och med ättika och med aspirin, och mängden socker kan ökas efter eget tycke. Vi marinerar tomater i 1,5 liters burkar och steriliserar.

En gång i tiden var 2-liters burkar en sällsynthet, men nu är de för alla val och det är bekvämt att göra förberedelser inför vintern för en liten familj i dem. I en sådan burk kan du lägga upp till 1 kg tomater i vikt eller cirka 13 medelstora frukter. Om tomaterna är stora, passar inte mer än 7 bitar i en 2-liters burk. Vi lagar tomater med citronsyra istället för ättika, och de visar sig vara goda, täta, utan en specifik vinäger eftersmak, och marinaden blir lätt. Vi marinerar utan sterilisering och använder den 3-faldiga fyllningsmetoden.