Kaneltomater för vintern

Vad bra det är att öppna en burk med doftande tomater på vintern! Inlagda tomater är en ovanligt välsmakande konservering som kan komplettera olika rätter och fungera som ett separat mellanmål. Tomater är så läckra att du helt enkelt slickar fingrarna!

Marinerade tomater med vitlök är en utsökt aptitretare. Vitlök ger tomater inte bara en kryddig smak, utan också lite sötma. Detta recept kommer att tilltala älskare av tomatsnacks för sin enkelhet, snabbhet och utmärkta slutresultat - tomater med vitlök är mycket aptitretande och aromatiska.

I detta recept bjuds du på att laga tomater och lök från serien "slicka fingrarna" med gelatin till marinaden. Inte alla hemmafruar gillar tomater med gelatin, men preparatet kommer att bli riktigt gott. Försök! Matlagning med sterilisering.

Du kan hitta olika förberedelser för vintern gjorda på tomater. Men den godaste tomatförrätten, enligt min mening, är tomater i sin egen juice. Denna aptitretare kan användas för att komplettera kötträtter, och kan också användas för att göra såser, till exempel pasta.

Smakfulla tomater med äpplen kännetecknas av sin ovanliga smak, beroende på äppelsorten. Sötare sorter kommer att ge tomater en speciell delikat smak, och mer sura sorter kommer att förbättra syrlighet i arbetsstycket. I kombination med doftande kryddor och örter erhålls en fantastisk aptitretare som framgångsrikt kompletterar bordet.

Idag kommer vi att bedriva konservering av små gröna tomater med tillsats av paprika, kanel och gelatin. Kanel ger marinaden en kryddig ton, och gelatin gör marinaden tjock, vilket gör att du kan behålla tomats saftighet och fasta struktur.