Hackade tomater för vintern

En kryddig aptitretare är gjord av gröna tomater i en sötsur marinad med vitlök. En sådan maträtt tillagas snabbt, men den måste tillåtas bryggas i cirka 2 veckor. Varm röd paprika tillsätts för skärpa.

Du måste pilla med det här ämnet, men hur gott det blir - du kan svälja tungan. Vi kommer att rulla ihop saftiga skalade tomater, konserverade med paprika och chili i en kryddig söt och sur sås i form av potatismos.

Tomater för detta recept ska vara mogna, saftiga och köttiga. Salladsorter är bra här. Vi råder dig att lägga mer av dessa tomater, för på vintern äts dessa preparat direkt.

Om du tycker att det är oacceptabelt att använda ättika i konservering hemma kan du lägga läckra tomater i gelatin med citronsyra som konserveringsmedel. Arbetsstyckena kommer att hålla bra och kommer inte att vara alltför sura samtidigt.

Gula tomater är läckra och söta sorter av tomater som kännetecknas av sin ovanliga färg och söt och syrlig saftig massa. Gula tomater rullade upp på bordet under vintersäsongen är en riktig extravaganza av färg och smak. Vi lägger till dem lite färska örter, mer doftande kryddor - och en ljus välsmakande sallad på ditt bord!

Vi uppmärksammar dig på ett annat sätt att skörda tomater för vintern - att konservera dem med skivor med tillsats av lök, morötter och persilja. Grönsaker diversifierar smaken av tomater, örter, lök och vitlök ger en kryddig kryddig smak till bevarandet.

Tomater marinerade med lökbitar är en utsökt aptitretare för både ett festligt och vardagligt bord. Tomater är idealiska för både kötträtter och stekt eller kokt potatis. Tomater kryddade med vegetabilisk olja och kryddor är aromatiska och kryddiga. Man behöver bara öppna en burk med sådana tomater - och vi har en färdig sallad på vårt bord!

Vi erbjuder dig ett recept på en utsökt inlagd tomat- och pepparsallad, kompletterad med lök och örter. Tack vare tillsatsen av gelatin i salladen behåller tomaterna sin saftighet och paprikorna förblir skarpa, som färska. Att förbereda salladen tar inte mycket tid, och resultatet kommer att överraska dig positivt med sin fantastiska smak.

Namnet på de rullade tomaterna enligt detta recept talar för sig själv - "fantastiskt". En ovanlig typ av konservering, med tillsats av gelatin, gör tomater ännu mer saftiga och smakrika. Och variationen av kryddor och örter ger en kryddig smak till tomaterna.

Vi erbjuder dig ett recept på kryddiga tomater marinerade med lök i gelatin. En sådan ovanlig, men mycket välsmakande aptitretare flyger direkt från bordet. För beredning av marinaden använder vi rörsocker, vilket ger marinaden en vacker färg, och beredningen kommer att ha en trevlig smak med inslag av karamell, som idealiskt kombineras med tomaternas surhet.

Mycket ofta visar det sig att i slutet av sommarsäsongen har inte alla tomater tid att mogna, gröna buskar finns kvar på buskarna, som vi tar bort så att de mognar i solen. Vi vill erbjuda dig ett recept på en underbar sallad med gröna tomater för vintern.Den innehåller alla olika grönsaker, tack vare vilken salladen visar sig vara mycket god, och det framgångsrika tillägget av salladen med majonnäs och tomatpuré gör smaken av salladen rikare och mer pikant.

Detta recept kommer att laga möra och söta tomater i tomatsås. När det gäller tid och beredningsmetod är det identiskt med den vanliga konserveringen av tomater, och tack vare ättika kan du också spara detta preparat för vintern.

Vitlök ger grönsaker en behaglig kryddig smak, vilket gör sömning med det ett nöje. Ett av de vanligaste och läckra alternativen är att rulla tomatskivor med vitlök.

Rödbetor är bara den perfekta grönsaken för sömnad eftersom de inte förlorar sina fördelaktiga egenskaper när de kokas. Tillsammans med andra grönsaker får du läckra sallader som kan användas för att diversifiera din vintermeny. Rödbetor och tomatsallad kan inte bara vara ett gott mellanmål, utan också fungera som grund för hemlagad borscht.

Det finns många sätt att bevara tomater. De kan saltas, syltas, fyllas, göras adjika, sallader och gröna tomatrullar är inte bara läckra utan också original.

Det är bekvämt att marinera tomater i skivor när de är så stora att de inte passerar bra genom burkens hals. Under värmebehandlingsprocessen släpper de dessutom ut juice, vilket bara kommer att gynna din skörd.

Betningsprocessen innebär att konservera grönsaker i saltlake med kryddor och kryddor, på grund av vilka de får en så kraftfull smak och behåller sin styrka. Hemmafruar är väldigt förtjusta i att beta tomater med lök. När det gäller lök är de själva så läckra att de försvinner ur burken snabbare än tomater.

Salladsämnen är mycket praktiska att servera på bordet. De kan vara en separat aptitretare eller tillbehör till kötträtter. Persilja med vitlök är idealisk för tomatberedningar; de kommer att ge grönsakerna en unik smak och arom.

Tomater i sin egen juice är en av de mest utsökta förberedelserna för vintern. De äts nästan omedelbart och stagnerar inte i källaren på länge. Och vitlök som läggs till denna rulle ger tomaterna en speciell smak och pikant.

Ett intressant alternativ för skörd av tomater erhålls genom att ersätta den klassiska flytande marinaden med tät gelé. Massan av tomater visar sig också vara komprimerad, eftersom den är impregnerad med gelatin och märkbart gelatinös. Utseendet på ett sådant bevarande är mycket attraktivt och orsakar en ihållande önskan att ta ett prov. Förvaring av tomater i gelé kräver inga särskilda villkor. Burkar lagras perfekt hela vintern i en källare eller källare, tillsammans med andra ämnen.

Denna version av inlagda tomater kännetecknas av en delikat sötaktig smak av frukterna själva och en "mjuk", känslig marinad. Trots tillsatt lök och vitlök, liksom svartpeppar, finns det ingen uttalad pikant och skärpa i konserveringen. Det handlar om vegetabilisk olja och den ökade mängden socker i marinaden - detta gör tomaterna mjuka, efterrätt men samtidigt ganska täta. Ett bra mellanmål alternativ för alla bord! Det angivna antalet komponenter beräknas för en burk på en liter.

Tomater inlagda i skivor är mer praktiska att äta: de spricker inte eller stänker med juice. Det är bara viktigt att välja rätt tomater för en sådan skörd. Frukterna måste vara köttiga, annars blir tunna mjuka skal i stället för saftiga skivor. Om tomaterna är små, är det vettigt att skära dem i halvor så att de färdiga bitarna inte blir för små.

När huvudskörden har skördats och det fortfarande finns omogna tomater, skynda inte att kasta den. Denna läckra grönsaksallad kan användas som förrätt eller som dressing i soppa och det är inte svårt att förbereda den utan sterilisering.

En utmärkt förberedelse för zoom från tomat och lök. Samtidigt spelar lök en speciell roll, vilket ger tomaterna en unik smak. Lökringar är också otroligt läckra och försvinner väldigt snabbt från tallrikarna. Denna aptitretare kommer definitivt att tilltala alla hushållsmedlemmar.

Ett läckert mellanmål med en rik, skarp smak är mycket lätt att förbereda hemma. Dess förberedelse tar inte mycket tid, men resultatet kommer att överraska dig positivt!

Ett fantastiskt grönsakssnack för vintern på tomater och kål. En mycket saftig, kryddig maträtt som kommer att vara ett bra komplement till dina kulinariska mästerverk.

Denna läckra tomatberedning blir ännu mer aptitlig och saftigare om du lagar den med lök och smör! Och genom att skära tomaterna i skivor hjälper vi dem att bli bättre mättade med kryddor och doften av örter. En sådan maträtt kommer positivt att överraska ditt hushåll, och hyllorna med dem blir snabbt tomma!

Kruktomater för vintern är en av de mest populära rätterna bland värdinnor. Och inte förgäves, för det här är en otroligt god aptitretare som kommer att göra vilken maträtt som helst mer aptitlig! Prova receptet på de mest känsliga tomatskivorna i tomatjuice!

Tomatrullar för vintern visar sig vara särskilt aptitretande om du lägger till några blad basilika och annat grönt till dem. Ditt hushåll kommer definitivt att uppskatta ett sådant saftigt och aromatiskt mellanmål!

Sommaren är dags att förbereda läckra, hälsosamma grönsaker för vintern. Tomatsallad blir ett aptitligt tillskott till huvudrätten. Och kokt utan sterilisering kommer det att bevara maximalt med vitaminer och mineraler. Ett riktigt fynd för värdinnan!

Gurka och tomatsallader är en av de mest populära preparaten. Och naturligtvis har varje hemmafru sina egna preferenser för hur man bäst bevarar grönsaker för vintern. I detta recept skördas grönsaker utan ättika och kommer ut färska, saftiga och läckande!

Läcker, hälsosam och saftig gurka och tomatsallad! Det är lätt att förbereda, och en burk med en sådan sallad kommer definitivt att glädja dig på vintern och göra varje maträtt mer aptitlig.

En aptitretande grön tomatförrätt på vintern kommer att ge en speciell godbit. Korrekt valda kryddor kommer att göra det till ett riktigt mästerverk! En sådan maträtt kommer att dekorera inte bara vardagen, utan också festbordet. Och gästerna kommer ihåg dina kulinariska läckerheter länge!

Gröna tomater är ett gott mellanmål för många hemlagade rätter. Tomater är mycket kryddiga, saftiga och läckra. Njut av ditt hushåll med en utmärkt maträtt.

Tomater med persilja och lök kan serveras som sallad eller kallt mellanmål. Trevlig krydda, lätt skärpa och fantastisk lockande doft av denna aptitretare kommer att ge dig en oemotståndlig önskan att förbereda den varje år.

Detta mirakel - möjligheten att skörda tomater med gelatin gör att du kan servera en underbar aptitretare av söta tomater med löksmak på vintern.

Mogna röda tomater med kryddig lök kommer att ätas i burk efter burk på vintern, eftersom de är mycket välsmakande, särskilt om de tillagas från Plum eller Ladies Fingers -sorterna. I detta fall kan saltlösningen användas vid beredningen av pickle. Sterilisering av burkar i denna version krävs inte, vilket förenklar upphandlingsprocessen.

Det finns många recept för att skörda tomater på koreanska.Idag vill vi erbjuda dig vårt. Om du lägger till mycket vitlök och chilipeppar blir det lite varmt. Vinvinäger ger den en behaglig doft och speciell smak. Eftersom det inte används någon olja i beredningen behåller den smaken och färgen på färska grönsaker och förblir ljus.

För älskare av kryddig mat föreslår vi att du förbereder en utsökt aptitretare för vintern - tomater i koreansk stil med tillsats av en stor mängd grönsaker och kryddor. På grund av att grönsaker steriliseras i kokande vatten under en kort tid, behåller de alla fördelaktiga egenskaper och smak av färska grönsaker. Persilja, basilika och vitlök tillför en fantastisk doft till sömmen, medan paprika, morötter och kryddor diversifierar och kompletterar smaken av tomater.

Idag vill vi erbjuda dig ett ovanligt alternativ för att förbereda soltorkade tomater - med strösocker. Men tro oss - det är hisnande gott! Till att börja med blancheras tomaterna i sockersirap med kryddor, varefter de genomgår ett långt torkningsförfarande i en elektrisk torktumlare. Det kommer att ta mycket tid att skörda tomater enligt vårt recept, men slutresultatet kommer att motivera alla ansträngningar och kommer att överraska dig positivt.

Vi erbjuder dig ett annat enkelt alternativ för att skörda soltorkade tomater för vintern, utan att ta bort kärnan. Tomater kryddas omedelbart med salt och kryddor och värmebehandlas i en elektrisk torktumlare. Därefter ligger de färdiga tomaterna kvar i en burk och häller över med varm olivolja. I och med att tomaterna är mättade med olja får de den nödvändiga känsliga konsistensen och absorberar den behagliga doften av oliver. Redan efter 1,5-2 veckors lagring i kylskåpet är tomaterna helt klara för konsumtion.

Idag erbjuder vi dig ett annat enkelt och snabbt sätt att förbereda tomater i koreansk stil-med ett stort utbud av grönsaker, ättika, vegetabilisk olja och morotskryddor i koreansk stil. Vi rengör och hackar alla grönsaker, smaksätter med kryddor och skickar dem till marinering i flera timmar. För att sömmarna ska förvaras på ett tillförlitligt sätt i kylskåpet och inte bara, kommer vi att sterilisera det genom att lägga det i burkar och sedan täta det tätt med lock. Som ett resultat kommer vi att få flera burkar med läckra kalla mellanmål, du slickar bara fingrarna!

För älskare av kryddig mat och morötter på koreanska vill vi erbjuda en utsökt förberedelse för vintern - koreanska tomater. Tillagad med tillsats av en stor mängd örter, grönsaker, ättika och kryddor, får tomater en fantastisk smak och stor doft under betningsprocessen, som inte är inneboende i vanliga syltade tomater. En liten mängd vegetabilisk olja lämnar mellanmålet lätt utan att tynga ner det med dess konsistens. På grund av att grönsaker utsätts för kortsiktig värmebehandling kan de förvaras på en sval, mörk plats utan kylskåp.

Gröna tomater i koreansk stil är ett snabbt sätt att förbereda gröna tomater för vintern med massor av gröna och en mängd olika grönsaker. Grönsaker marineras i sin egen juice, varefter de kryddas med kryddor, vinäger och vegetabilisk olja. Under tillagningsprocessen värmebehandlas inte grönsaker, så de ska bara förvaras i kylskåp.

Soltorkade tomater är en maträtt från Medelhavet som har blivit mycket populär i många länder för sin fantastiska smak. Soltorkade tomater kan enkelt köpas i butiken, men priserna för dem är en liten bit. Detta beror på det faktum att från 2 kg. färska tomater kommer inte ut mer än 500 gram soltorkade. Dessutom används högkvalitativa provensalska örter och oraffinerad olivolja för konservering. Därför, om du har din egen personliga tomt, kan du laga soltorkade tomater utan att spendera för mycket på huvudprodukten och smaka på denna delikatess.

Koreanska tomater är ett gott och enkelt sätt att förbereda tomater för vintern. På grund av att tomater marineras i en stor mängd gröna och vitlök, med tillsats av chili, sojasås och ättika, är de aromatiska, lite kryddiga och måttligt salta. Ju fler tomater som marineras i dressingen, desto mer intensiv blir deras smak. Under tillagningsprocessen värmebehandlas inte tomater, så huvudförutsättningen för lagring är endast i kylskåpet.

Har du försökt att förbereda soltorkade tomater själv? Denna process är naturligtvis mödosam, men resultatet motiverar alla ansträngningar. Den fantastiska smaken och doften av soltorkade tomater är makalös med någonting. De kan användas som ett kallt mellanmål, läggas på krispig toast med färskost och basilika, läggas till som en pajfyllning, används i sallader, risottor, kokt spaghetti, pizza.Vi är säkra på att efter att ha förberett soltorkade tomater för vintern bara en gång kommer de att bli din favoritskörd, som du kommer att göra varje år!

Inlagda tomater i ett paket är en utmärkt kall förrätt som kan serveras på ett festligt och vardagligt bord med kött- och fiskrätter. Om du planerar att samla gäster till en grill, marinera bara tomaterna över natten, och nästa dag är det bara att lägga dem på en tallrik och servera. Förberedelsen i sig tar bara 15-20 minuter, resten av tiden kommer att behövas för att de ska marinera. Tomater är måttligt salta och kryddiga, med en fantastisk doft av örter och vitlök.

Instant tomater är ett bra alternativ till inlagda tomater. Förberedelseprocessen tar inte mer än en halvtimme, det tar ungefär en dag för tomaterna att marinera - och du är klar! Läckra och måttligt kryddiga, med mycket örter, tillsats av varm och paprika, de innehåller en mängd olika smaker och aromer. Du kan smaka tomater efter 8-10 timmar, men de blir de godaste efter 24 timmar.

Soltorkade tomater är inte en billig delikatess, men de kan tillagas hemma! Detta kommer att kräva köttiga tomater, kryddor, en elektrisk torktumlare och lite tålamod. Som ett resultat av enkla manipulationer får du utmärkta soltorkade tomater som kan användas för att göra pajer, bröd, såser, pasta eller fantastisk bruschetta med färskost, kompletterat med ett par doftande basilikablad. Dina gäster kommer att uppskatta rätterna med tillägg av soltorkade tomater och kommer att bli nöjda med sin utsökta smak.