Söta tomater med vitlök

Namnet på de rullade tomaterna enligt detta recept talar för sig själv - "fantastiskt". En ovanlig typ av konservering, med tillsats av gelatin, gör tomater ännu mer saftiga och smakrika. Och variationen av kryddor och örter ger tomaterna en kryddig smak.

Har du någonsin provat tomater i gelé? Denna metod för att skörda tomater är en nyhet för oss, låt oss prova det tillsammans? Vi kommer att marinera tomater i burkar med tillsats av torrt gelatin. För arbetsstycket måste endast ett bra förtjockningsmedel användas som är helt lösligt i vatten. Så låt oss börja laga mat!

Upprullade gröna tomater är ett bra vinterförvaringsalternativ som är praktiskt för en mängd olika inlagda mellanmål på ditt bord. Tomater behåller sin form, förblir fasta och får en skarp smak. De kompletteras perfekt med grönsaker som marineras med dem i en burk, och aspirinet, som vi kommer att lägga till sömmningen, kommer att bevara tomatens ursprungliga fasthet och förstöra bakterier, så att vår sömning kan stå hela vintern.

På senhösten, när vi tar bort grönsakerna som ännu inte har mognat, ställer vi oss frågan: "Vad ska vi laga från dem?" Vi delar med dig ett utmärkt recept på inlagda gröna tomater med det ovanliga namnet "grodor". De kallas så på grund av att de under tillagningsprocessen skärs i hälften och fylls med vitlök, som liknar krokande grodor i form. Efter att ha hört ett sådant bisarrt namn kommer barnen gärna att hjälpa dig, och sedan kommer de att få smaka på ämnet gjort med egna händer.

Den vanligaste förberedelsen för vintern är hela inlagda tomater. I sig är det en grönsak som har en söt smak. För att bevara eller förbättra den naturliga smaken av tomater, tillsätt mer socker i saltlake och komplettera det med kryddor som kryddnejlika, kryddpeppar eller senap.

Du kommer att bli glad över denna sömnad. Denna ovanliga aptitretare kombinerar kryddiga tomater och utsökt grönsaksgelé och kommer att tilltala både vuxna och barn.

Idealiska syltade tomater fås i saltlake med vitlök; varje hemmafru har ett recept på en sådan sömnad i arsenalen. Läckra kryddiga tomater kan serveras med potatis och kötträtter, samt läggas till borscht.

Ett mycket originellt alternativ för att skörda tomater för vintern erhålls genom att fylla dem med vitlök. Det visar sig mycket välsmakande och original.

Soltorkade tomater är ett annat sätt att förbereda tomater för vintern. Dessa grönsaker lagras utmärkt torrt eller i olivolja. Detta recept kan användas för att laga dessa tomater i en grönsakstork.

I Medelhavet torkas soltorkade tomater i solen, vårt klimat är inte lämpligt för detta, så hemmafruar använder elektriska ugnar. Tomater beredda på detta sätt behåller en stor mängd vitaminer och näringsämnen. Det enda negativa är tillagningsprocessens längd.

Gröna tomater äts vanligtvis inte färska, men de kan förberedas utsökt för vintern. De saltas, syltas, sallader och diverse görs.

Det är bekvämt att marinera tomater i skivor när de är så stora att de inte passerar bra genom burkens hals. Under värmebehandlingsprocessen släpper de dessutom ut juice, vilket bara kommer att gynna din skörd.

Klassikerna med hemlagade preparat för vintern är naturligtvis inlagda tomater. Vilken värdinna som helst kan göra detta. Och det här enkla receptet för tomater med vitlök utan sterilisering räcker för att använda det en gång och nästa gång kan du enkelt upprepa det själv utan fuskblad.

Tomater passar bra med basilika i vilken form som helst: färska, inlagda, torkade och stuvade. Som en förberedelse för vintern kommer kryddiga inlagda tomater med basilika och vitlök att dekorera ditt bord och komplettera varma rätter.

Tomater i sin egen juice försvinner alltid från källaren före alla andra sömmar. Ytterligare kryddor och vitlök ger krydda och smak till smaken.

Tomater i armenisk stil har en original smak, arom och måttlig kraft. En sådan aptitretare flyger direkt från bordet, dessutom är det bäst att servera tomater i skivor till ett tillbehör.

Salladsämnen är mycket praktiska att servera på bordet. De kan vara en separat aptitretare eller tillbehör till kötträtter. Persilja med vitlök är idealisk för tomatberedningar; de kommer att ge grönsakerna en unik smak och arom.

Detta recept är bra eftersom alla tomater är lämpliga för det, även inte riktigt "skick". De bortskämda grönsaksområdena kan beskäras och resten kan skäras i skivor. Det återstår bara att tillsätta lök, kryddor och det blir ett utmärkt hemlagat mellanmål.

Om du inte gillar att använda ättika i dina hemlagade förberedelser för vintern, ersätt den med naturlig äppeljuice.Dessutom behöver du inte använda örter och speciella kryddor, och tomaterna kommer att visa sig vara mycket goda och kommer att glädja vuxna och barn.

Tomater i sin egen juice är det mest naturliga och läckra sättet att bevara tomater. Små, täta tomater behåller sin form perfekt och blötläggs i salt och kryddor, som tillsätts i tomatjuice.

Tomater i sin egen juice är en av de mest utsökta förberedelserna för vintern. De äts nästan omedelbart och stagnerar inte i källaren på länge. Och vitlöken som läggs till i denna rulle ger tomaterna en speciell smak och pikant.

Tomater är en av få grönsaker som bara blir friskare efter värmeexponering. Vi pratar om ett viktigt pigment för hälsan, lykopen, vars innehåll i tomater ökar exakt efter värmebehandling. Därför är inlagda tomater inte bara ett gott mellanmål för vintern, utan också en mycket hälsosam produkt. Morotstoppar, som alla gröna, innehåller också mycket näringsämnen. Dessutom kompletterar den grönsaker med en original doft och smakaktighet. Flera burkar med ett sådant ämne kommer definitivt att vara till nytta i alla familjer.

Kryddiga, saftiga tomater med vitlök "snö" är en utmärkt aptitretare för varma kötträtter. Du kan förbereda sådana tomater med både ättika och citronsyra. I det här receptet använder vi det andra alternativet. Vitlök kan hackas med en kniv eller gnidas på ett fint rivjärn. Förresten, det är riven vitlök som ser mer ut som snö och visuellt helt motiverar namnet på denna bevarande.

Att ersätta ättika med citronsyra under konservering kan vara en utmärkt lösning för dem för vilka användning av ättika är oönskat eller kontraindicerat. Det är värt att veta att preparaten med användning av citron är något annorlunda i smak. I det här fallet är tomaterna lite sura, mindre hårda och mer känsliga i smaken. Konserveringstekniken i sig skiljer sig inte från den vanliga. Med den angivna mängden ingredienser kan du göra två liter syltade tomater.

Under förutsättningarna för moderna lägenheter kan du framgångsrikt beta tomater, som de gjorde i gamla slaviska tider. För att förbereda och lagra läckra pickles kan du klara dig utan traditionella ekfat. Saltning och jäsningsprocessen utförs i burkar, där du också kan lagra produkten om det finns en källare eller källare. Om det inte finns några coola förvaringsplatser måste du rulla ihop de färdiga saltade tomaterna efter en serie preliminära manipulationer. Alla detaljer finns i receptet.

Om du redan är trött på färsk tomatsallad och det ännu inte har kommit sömmar kan du diversifiera menyn med inlagda tomater. De förbereder sig väldigt snabbt. En viktig nyans i detta recept är användningen av honung i marinaden. Kombinerat med vinäger, olivolja och kryddor är honung inte längre en dessertingrediens. Det kompletterar tomater med en delikat sötma och karakteristisk doft. Det finns ingen anledning att inte prova ett sådant mellanmål!

Tomater på burk på detta sätt ser väldigt imponerande ut. Riven vitlök imiterar snö som "faller" mellan tomater och rör sig fritt över marinaden. Förutom lyster är tomater lätta att förbereda och har en behaglig, måttligt kryddig smak. De kompletterar perfekt vilken kötträtt som helst, vilket ger saftighet och karaktäristisk doft. Antalet komponenter beräknas för en två liters burk.

Soltorkade tomater i burkar säljs vanligtvis i stora stormarknader. De är dränkta i vegetabilisk olja, oftast olivolja, och innehåller örter för smaksättning. Sådana burkar är inte billiga, medan du kan laga sådana tomater hemma, samtidigt som du sparar mycket. Soltorkade tomater är ett inslag i medelhavsköket, men de passar också perfekt in i vår kulinariska verklighet, vilket ger en ny accent till de vanliga rätterna av fjäderfä, kött, grönsaker och pasta.

Ofta hinner inte tomater mogna på hösten och det är synd att slänga bort så små grönsaker. Men av små hela gröna tomater kan du göra en utsökt rulle.

En utmärkt förberedelse för zoom från tomat och lök. Samtidigt spelar lök en speciell roll, vilket ger tomaterna en unik smak. Lökringar är också otroligt läckra och försvinner väldigt snabbt från tallrikarna. Denna aptitretare kommer definitivt att tilltala alla hushållsmedlemmar.

Läckra lättsaltade tomater är älskade av hela familjen. Tomater tillagade med senap försvinner särskilt snabbt från tallrikarna. Därför är det bättre att göra fler av sådana ämnen direkt. För att hålla sömmarna väl, lägg till aspirin till dem. Det kommer inte att påverka smaken på något sätt, men tomater kommer att stå hela vintern.

Konserverade tomater med svarta druvor är ett mycket ovanligt och otroligt gott mellanmål. Detta är ett mycket enkelt och snabbt dubbelhällsmarinadrecept. Och tack vare tillsats av ättika kommer tomater att lagras hela vintern.

Gröna tomater är ett gott mellanmål för många hemlagade rätter. Tomater är mycket kryddiga, saftiga och läckra. Njut av ditt hushåll med en utmärkt maträtt.

Det är så bekvämt att laga tomater i små burkar. Denna volym räcker bara för 1-2 måltider. Essensen av ättika läggs till arbetsstycket i mycket små mängder och gör att det kan bevara det perfekt hela vintern. Och morotstoppar gör tomatsmaken behaglig och unik.

Tomater med persilja och lök kan serveras som sallad eller kallt mellanmål. Trevlig krydda, lätt skärpa och fantastisk lockande doft av denna aptitretare kommer att ge dig en oemotståndlig önskan att förbereda den varje år.

Snöns roll i detta mästerverk kommer att spelas av den välkända vitlöken. Sterilisering av burkar med denna version av ämnet behövs inte och samtidigt kommer det att lagras väl. Det är praktiskt att bevara tomater i små burkar, så förrätten äts 1-2 gånger och tomaterna kommer att behålla sin fantastiska smak.

Detta enkla sätt att förbereda ett gott picknick mellanmål med tomat, örter och vitlök tar bara 15 minuter. Och om några timmar får du ett doftande tillskott med en kebab eller för en varm middag, som har behållit alla fördelar och vitaminer av tomater.

Tomater läggs i burkar, hackad vitlök läggs ovanpå dem. Grönsaker hälls med ättika och en varm marinad av vatten, salt, socker. Burkarna rullas upp, skakas lite och allt får svalna helt. Det visar sig vara en mycket god och vacker aptitretare.