Soltorkade tomater i en elektrisk torktumlare

I den elektriska torktumlaren för frukt och grönsaker kan du försiktigt tillaga soltorkade tomater, vilket är omöjligt att göra i en gasugn. Detta mellanmål håller sig bra både torrt och i vegetabilisk olja. Efter instruktionerna för enheten får du underbara soltorkade tomater som smakar annorlunda än andra tomatämnen. Torktiden beror på den ytterligare lagringsmetoden. Kom ihåg att det blir lite färdig produkt i slutet.

Soltorkade tomater kan användas som mellanmål och kan också läggas till hemlagade pizzor eller sallader. Tillägget av vitlök kommer att göra den redan ursprungliga rätten ännu mer kryddig och levande.

Soltorkade tomater är en favoritdelikatess för många. Det finns i nästan alla butiker, men priserna är mycket bitande. Idag kommer vi att berätta hur du kan laga soltorkade tomater hemma med en elektrisk torktumlare. Lita på mig, det är inte så svårt! Efter att ha gjort dina egna soltorkade tomater lägger du till kryddor till dem efter eget tycke och njuter sedan av de rätter som tillagats med deras tillägg.

Soltorkade tomater är en utsökt delikatess som tar mycket av din tid och ansträngning. Men dina ansträngningar kommer att belönas fullt ut när du öppnar en burk med dessa tomater, lägger dem på krispig toast med färskost, tillsätter ett basilikablad till tomaterna och strö över några droppar av den doftande oljan som tomaterna lagrades i. Det är bara bra!

Soltorkade tomater är ett annat sätt att förbereda tomater för vintern. Dessa grönsaker lagras utmärkt torrt eller i olivolja. Detta recept kan användas för att laga dessa tomater i en grönsakstork.

Soltorkade tomater i burkar säljs vanligtvis i stora stormarknader. De är dränkta i vegetabilisk olja, oftast olivolja, och innehåller örter för smaksättning. Sådana burkar är inte billiga, medan du kan laga sådana tomater hemma, samtidigt som du sparar mycket. Soltorkade tomater är ett inslag i medelhavsköket, men de passar också perfekt in i vår kulinariska verklighet, vilket ger en ny accent till de vanliga rätterna av fjäderfä, kött, grönsaker och pasta.

Idag vill vi erbjuda dig ett ovanligt alternativ för att förbereda soltorkade tomater - med strösocker. Men tro oss - det är helt fantastiskt gott! Till att börja med blancheras tomaterna i sockersirap med kryddor, varefter de genomgår en lång torkning i en elektrisk torktumlare. Det kommer att ta mycket tid att skörda tomater enligt vårt recept, men slutresultatet kommer att motivera alla ansträngningar och kommer att överraska dig positivt.

Vi erbjuder dig ett annat enkelt alternativ för att skörda soltorkade tomater för vintern, utan att ta bort kärnan. Tomater kryddas omedelbart med salt och kryddor och värmebehandlas i en elektrisk torktumlare. Därefter ligger de färdiga tomaterna kvar i en burk och häller över med varm olivolja. I och med att tomaterna är mättade med olja får de den nödvändiga känsliga konsistensen och absorberar den behagliga doften av oliver. Redan efter 1,5-2 veckors lagring i kylskåpet kommer tomaterna att vara helt klara för konsumtion.

Soltorkade tomater är en maträtt från Medelhavet som har blivit mycket populär i många länder för sin fantastiska smak. Soltorkade tomater kan enkelt köpas i butiken, men priserna för dem är en liten bit. Detta beror på det faktum att från 2 kg. färska tomater kommer inte ut mer än 500 gram soltorkade. Dessutom används högkvalitativa provensalska örter och oraffinerad olivolja för konservering. Därför, om du har din egen personliga tomt, kan du laga soltorkade tomater utan att spendera för mycket på huvudprodukten och smaka på denna delikatess.

Soltorkade tomater är inte en billig delikatess, men de kan tillagas hemma! Detta kommer att kräva köttiga tomater, kryddor, en elektrisk torktumlare och lite tålamod. Som ett resultat av enkla manipulationer får du utmärkta soltorkade tomater som kan användas för att göra pajer, bröd, såser, pasta eller fantastisk bruschetta med färskost, kompletterat med ett par doftande basilikablad. Dina gäster kommer att uppskatta rätterna med tillägg av soltorkade tomater och kommer att bli nöjda med sin utsökta smak.