Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ Pajdeg
  4. ➠ Magert jästfri smördeg

Magert jästfri smördeg

0
3143
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 479,5 kcal
Portioner 1 port.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * gr.
Fetter * 53,3 g
Kolhydrater* gr.
* per 100 gr. produkt
Magert jästfri smördeg
Innehåll

Har du någonsin föreställt dig en pajdeg utan jäst, mjölk och ägg? Det finns ett underbart recept på en mager maträtt, och nu kommer vi att dela den med dig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi tar mjöl och siktar det genom en fin sil i en djup skål, gärna en järn. Tillsätt sedan salt och läsk till mjölet i erforderliga proportioner. Du behöver inte tillsätta för mycket salt, eftersom dess uppgift är att ge pajerna den nödvändiga smaken. Blanda ingredienserna väl.
steg 2 av 5
Häll kokande vatten i den färdiga torra blandningen, brygg den. Degen är varm, så rör om den med en sked eller visp.
steg 3 av 5
Vi behöver degen för att vara mer plast. För detta ändamål, häll gradvis i vegetabilisk olja och knåda degen parallellt.
steg 4 av 5
Eftersom det redan har svalnat och blivit mer lydigt rynkar vi det med händerna. Efter hand kommer degen att tjockna och allt mindre fastna i dina händer. När vi märker detta rullar vi degen till en enda boll.
steg 5 av 5
Nu tar vi en torr ren handduk och täcker degen med den. Efter 15-20 minuter är den jästfria degen helt klar. Varje mager fyllning är lämplig för degen, det viktigaste är att välja vad du gillar. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *