Hem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Magra pilaf med svamp i en långsam spis

Magra pilaf med svamp i en långsam spis

611

Kök Östra

Kaloriinnehåll 92 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 80 minuter

Proteiner * 2,3 gr.

Fetter * 5,1 gr.

Kolhydrater* 19,8 g

Innehåll

Mager pilaf med svamp, tillagad med en multicooker, är alltid behaglig med sin smak, saftighet och skarpa. Dess förberedelse är enkel och tar inte mycket tid. Alla svampar är lämpliga för sådan pilaf, helst långkornigt ris, och kryddor kan tillsättas efter eget tycke.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Förbered först alla ingredienser för att göra mager pilaf. Koka eller tina svamp i förväg (i detta recept för ostronsvamp). Skala och skölj löken och morötterna.

Hacka morötterna på ett grovt rivjärn eller skär i tunna strimlor.

Skär de kokta svamparna i små bitar.

Hacka löken i små kuber eller kvartringar.

Häll vegetabilisk olja i en skål och slå på "Stek" -programmet för standardtiden, vanligtvis 15 minuter. När oljan är varm, överför de hackade morötterna och löken till skålen.

När grönsakerna är lite stekta, överför svampbitarna till dem och stek till slutet av programmet, utan att stänga locket.

Tvätta väl i flera vatten den mängd ris som anges i receptet. Lägg den sedan i ett jämnt lager ovanpå de stekta svamparna och grönsakerna. Strö riset efter eget tycke med salt och kryddor, tillsätt lagerblad och skalad gräslök.

Häll sedan försiktigt och i en tunn stråle den nödvändiga mängden vatten längs skålens sida.

Stäng locket på apparaten. Slå på "Pilaf" eller "Rice" -programmet för standardtiden, beroende på modellen för din multicooker.

Efter signalen om slutet av programmet, lämna pilaf under locket stängt i 10 minuter. Öppna sedan locket, rör försiktigt om pilaf med en spatel och ta bort provet.