Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Magert pickle med ris

Magert pickle med ris

0
809
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 65,7 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 65 minuter
Proteiner * 1,8 gr.
Fetter * 3,8 g
Kolhydrater* 14,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Magert pickle med ris
Innehåll

Rassolnik är en mångsidig maträtt som passar perfekt in i en vanlig meny. Traditionellt tillagas denna soppa med kött och korn, men den vegetariska kosten använder inte kött och ris läggs till istället för korn. Men detta förstör inte rättens smak, tvärtom gör det soppan lätt och uppfriskande.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi skalar potatisen, skär dem i stora kuber. Koka upp vatten, tillsätt några pepparkorn, lagerblad och hackad potatis. Sänk värmen, täck, koka i cirka 20 minuter.
steg 2 av 6
Vi tvättar riset flera gånger tills vattnet är genomskinligt.
steg 3 av 6
Häll finhackad lök i en förvärmd panna med vegetabilisk olja, stek den tills den är gyllenbrun.
steg 4 av 6
Lägg i morötterna rivna på ett grovt rivjärn till löken, tillsätt sedan riset så att det blötläggs i olja. Tillsätt finhackade inlagda gurkor, fyll allt med gurksylt, låt sjuda i 15 minuter.
steg 5 av 6
Vi flyttar stekningen till den redan kokta potatisen, vänta tills riset mjuknar, peppar och salt efter smak, tillsätt örterna.
steg 6 av 6
Stäng av värmen, låt soppan brygga lite så kan du prova. Du kommer definitivt att gilla det!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *