Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Björnbär för vintern
  4. ➠ Blackberry sylt för vintern

Blackberry sylt för vintern

0
1023
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 223,2 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 1,4 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 53,5 g
* per 100 gr. produkt
Blackberry sylt för vintern
Innehåll

Björnbär är ett mycket gott och hälsosamt bär som lockar uppmärksamhet med sitt ovanliga utseende. Trädgårdsbär är större och mer saftiga, trots detta är det bättre att ta små skogsbär för sylt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Sortera bort björnbären, tvätta försiktigt, kasta i ett durkslag så att vattnet är glas.
steg 2 av 4
Överför bären till en emaljgryta under konstant omrörning och koka till en temperatur på 85-90 grader.
steg 3 av 4
Torka heta kokta bär genom en sil. Sätt upp den resulterande massan, koka över låg värme, tillsätt ständigt socker. Bärsirap bör minskas i volym med ungefär en fjärdedel. För att förhindra att sylt blir för tjockt lägger du till äppelmoset i slutet av tillagningen.
steg 4 av 4
Lägg den färdiga björnbärssylten i steriliserade burkar, dra åt locken ordentligt och låt svalna i rumstemperatur och lägg sedan i kylan.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *