Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sylt
  3. ➠ Päronsylt för vintern
  4. ➠ Päronsylt i en långsam spis för vintern

Päronsylt i en långsam spis för vintern

0
1289
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 345,4 kcal
Portioner 0,6 l.
Tillagningstid 140 minuter
Proteiner * 0,3 g
Fetter * 0,3 g
Kolhydrater* 85,8 g
* per 100 gr. produkt
Päronsylt i en långsam spis för vintern
Innehåll

För älskare av söt sylt, vill jag erbjuda ett recept på en otroligt god och aromatisk päronsylt, tillagad med en multikokare. Syltets konsistens är så känslig att den bara smälter i munnen. Om du har en multikokare, var noga med att förbereda en päronbit för vintern.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Förbered först alla nödvändiga ingredienser för att göra päronsylt. Mät upp det antal päron som krävs. Välj mogna, saftiga päron. Tvätta dem noggrant under kallt rinnande vatten.
steg 2 av 10
Torka de beredda päronen genom att lägga dem på en ren kökshandduk och skala sedan av dem med en grönsaksskalare. Skär de skalade päronen i små bitar av godtycklig form efter att kärnan har tagits bort med fröna.
steg 3 av 10
Lägg de färdiga päronen i skålen med flera kokare. Tillsätt önskad mängd strösocker, vanillin och citronsyra. Justera mängden strösocker i enlighet med dina egna smakpreferenser och fruktens naturliga sötma.
steg 4 av 10
Stäng locket på multikokaren, ställ in "Heating" -läget på enhetens panel och låt stå i cirka 10-15 minuter så att strösockerkristallerna är helt upplösta.
steg 5 av 10
Ställ sedan in "Stew" -programmet på enhetens panel, tillagningstiden är 1 timme. Klicka på knappen "Start".
steg 6 av 10
Efter pipen, öppna locket på apparaten och blanda väl. Använd en stavmixer för att mala päronen till en jämn, jämn konsistens.
steg 7 av 10
Stäng locket på multikokaren, ställ in programmet "Braising" på apparatens panel, tillagningstiden är 30 minuter. Klicka på "Start" -knappen. Efter pipen, öppna locket på apparaten och blanda väl. Ställ sedan in programmet "Ångkokning" på apparatpanelen, tillagningstiden är 10 minuter. Rör hela tiden och koka tills programmet är slut.
steg 8 av 10
Fruktmassan kommer att tjockna tillräckligt - detta är ett tecken på att syltet är klart. Förbered burkarna. Tvätta dem väl i varmt vatten med bakpulver och sterilisera på ett sätt som passar dig - i ugnen, i mikrovågsugnen eller i ett vattenbad. Häll kokande vatten över locken eller koka i en separat behållare.
steg 9 av 10
Fördela päronsylt i sterila burkar och dra åt med sterila lock. Vänd syltburkarna upp och ner och linda dem i en handduk. Låt stå som det är tills det svalnat helt, flytta sedan till en mörk, sval plats. Sylt kan användas som en fristående dessert eller som fyllning för hembakat bakverk.
steg 10 av 10
Servera den färdiga päronsylten till te på bordet.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *