Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sylt
  3. ➠ Äppelmarmelad
  4. ➠ Sylt från ranetki genom en sil för vintern

Sylt från ranetki genom en sil för vintern

0
462
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 518,7 kcal
Portioner 2,5 l.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 130 g
* per 100 gr. produkt
Sylt från ranetki genom en sil för vintern
Innehåll

Ett enkelt och orealistiskt läckert recept på paradisäpplen hemma. Tillagningsprocessen tar minst tid, och vi levererar maximalt nöje! Den färdiga sylten håller sin form perfekt, den kan blötläggas i hembakade kakor, läggas till keso eller serveras med tunna pannkakor.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Ranetki sköljer noggrant, skär av "sjuka" områden av bortskämda frukter, ta bort grenar.
steg 2 av 10
Vi överför de beredda frukterna till en kastrull av lämplig storlek, helst med en emaljbeläggning.
steg 3 av 10
Tillsätt 200 ml till behållaren. vatten och sätt på medelvärme.
steg 4 av 10
Ånga frukten i cirka 40 minuter, tills den är mjuk. Det är väldigt enkelt att kontrollera beredskapen - bara stick hål i fruktköttet med ett spett.
steg 5 av 10
Lägg mjuka äpplen på en metallsikt och slipa med en silikon spatel eller en vanlig sked.
steg 6 av 10
Vi får en puré av en ganska flytande konsistens.
steg 7 av 10
Överför den resulterande massan tillbaka till pannan, tillsätt två kilo socker och blanda noggrant.
steg 8 av 10
Vi lägger på låg värme under konstant omrörning så att den nästan färdiga sylten inte bränns. Koka tills det är lite tjockare, ca 10-15 minuter.
steg 9 av 10
Vi sprider den heta massan med en slev i tidigare steriliserade burkar och rullar upp den. Vänd den fyllda behållaren (lägg på locken), täck med en handduk och låt svalna.
steg 10 av 10
Vår sylt är klar. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *