Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sylt
  3. ➠ Äppelmarmelad
  4. ➠ Sylt från ranetki hemma för vintern

Sylt från ranetki hemma för vintern

0
307
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 518,7 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 130 g
* per 100 gr. produkt
Sylt från ranetki hemma för vintern
Innehåll

Idag kommer vi att förbereda en mycket god och öm sylt från paradisäpplen - ranetki. Det görs helt enkelt, men det visar sig vara väldigt tjockt, vilket gör det till en idealisk "påläggning" på en nybakad bröd!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skölj äpplena noggrant och låt dem vara hela, om frukterna är små. Om frukterna är stora, bör de fortfarande skäras i hälften för att påskynda tillagningen. Lägg de rena frukterna i en kastrull och tillsätt lite vatten, ca 100-200 ml.
steg 2 av 6
Vi lägger behållaren på en liten eld och puttrar våra frukter i 45-50 minuter, under vilken tid huvudingrediensen når den nödvändiga mjukheten.
steg 3 av 6
Beredskapen kan enkelt kontrolleras med en tandpetare eller spett. När spetsen lätt kommer in i massan - klar, ta bort från värmen.
steg 4 av 6
Lägg de stuvade äpplena i en sil och slipa med en sked eller en träkross för att göra potatismos.
steg 5 av 6
Överför den resulterande homogena massan tillbaka till pannan, tillsätt socker och blanda noggrant. Vi lägger på låg värme och koka i 15-20 minuter under konstant omrörning med en träsked eller spatel.
steg 6 av 6
Vi lägger ut den färdiga sylten på försteriliserade banker och rullar ihop. Vi lägger de fyllda burkarna upp och ner och täcker med en filt. Kyl ner det och lägg det i källaren. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *