Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Plommon för vintern
  4. ➠ Pitted plommonsylt

Pitted plommonsylt

0
929
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 445 kcal
Portioner 0,8 l.
Tillagningstid 210 minuter
Proteiner * 1,4 gr.
Fetter * 0,6 g
Kolhydrater* 110 g
* per 100 gr. produkt
Pitted plommonsylt
Innehåll

Jag föreslår att du gör en utsökt plommonsylt, som kan användas för att fylla pajer från smör eller smördeg. Jag älskar verkligen hembakade bakverk och därför lagar jag mycket plommonsylt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Förbered ingredienserna för den urkärnade plommonsylt.
steg 2 av 7
Sortera plommonen ordentligt och skölj sedan under kallt rinnande vatten. Skär plommonen i två eller fyra bitar och ta bort fröna.
steg 3 av 7
Vrid de urkärnade plommonen genom en köttkvarn eller hacka med en matberedare eller mixer.
steg 4 av 7
Lägg de hackade plommonen i en djup kastrull med en tjock botten och tillsätt önskad mängd strösocker. Rör om ordentligt, täck över och lämna den hackade massan. Detta kommer att ta cirka 1,5-2 timmar. Under denna tid löser sig strösockret helt.
steg 5 av 7
Ställ grytan på svag värme. Koka upp och koka i cirka 20 minuter. Under denna tid kokar sylt upp väl och tjocknar. Förbered burkarna, tvätta noggrant och sterilisera i mikrovågsugn eller ugn. Bankerna måste vara helt torra.
steg 6 av 7
Häll försiktigt sylt över sterila burkar med hjälp av en slev. Dra åt heta syltburkar från plommon med lock efter att ha hällt kokande vatten över dem och vänd dem upp och ner. Låt den svalna, täckt med en varm filt eller handduk.
steg 7 av 7
Vänd sedan burkarna och för över till en sval, mörk plats för långtidslagring. Du kan prova den färdiga plommonsylten nästa dag eller göra hembakade kakor med den.

Njut av!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *