Röd vinbärssylt

Här är ett recept på urkärnade röd vinbärssylt - en mycket ljus och välsmakande godbit. Desserten har en behaglig syrlighet och fås utan söt sötma - detta uppnås på grund av det korrekta förhållandet mellan bär och strösocker. Denna sylt kan överraska nära och kära med sin känsliga och harmoniska smak.

Är det möjligt att göra röd vinbärssylt utan att använda värmebehandling? Kanske! Här är ett förenklat recept på denna delikatess. Röd vinbärssylt är mycket hälsosam, och dess söta och sura smak kommer att tilltala många. Bättre än en utsökt dessert i kosten kan bara vara en utsökt och samtidigt hälsosam efterrätt!

Läcker och hälsosam fem minuters sylt gjord på yergibär och röda vinbär. Detta är en mycket aromatisk delikatess, ganska tjock i konsistensen. Det blir ett bra komplement till te, pajer och pannkakor.

Doftande sylt från irgi och vinbär är inte bara ett bra komplement till te, utan också en mycket hälsosam delikatess. Dessa bär är ganska prisvärda i vår region, inte dyra och passar bra med varandra. Och det tar inte lång tid att laga mat, bara ett par minuter och godiset är klart!

Röd vinbär är ett mycket hälsosamt bär, och dessutom otroligt gott. Röd vinbärssylt kommer att bli ett riktigt förråd av vitaminer för vintern. Och du kan laga den på några minuter!

Färska röda vinbär är ett bär för allas smak, eftersom det är ganska surt och innehåller påtagliga frön. Men i form av sylt förvandlas det helt.Vinbärens syra jämnas ut med socker och ger en mycket rik och intensiv smak. Denna sylt kräver inte tillsats av gelningsmedel, eftersom det naturliga innehållet av pektin i bär är mycket högt.

Röda vinbär har inte en söt smak, men de innehåller många användbara ämnen. Tack vare pektinet som finns i vinbären har vinbär också den värdefulla egenskapen som självgelering. För att få en tjock röd vinbärssylt krävs därför inte tillsats av ytterligare gelningskomponenter och långkokning.

Med sin konsistens liknar röd vinbärssylt gelé: den är lika tjock. Sylten är dock mjukare och mjukare i konsistensen, den sträcker sig behagligt och smälter på tungan.

Sylt eller rödbärsgelé är en underbar delikatess, mycket god och aptitretande. Den syrliga sötsyrliga smaken av denna sylt passar bra till olika bakverk och passar bra som ett lager i kakor, pajer och andra desserter.

Jag vill dela med mig av ett underbart recept på en utsökt delikatess. Röd vinbärssylt med pektin är lätt att förbereda och tar inte mycket av din tid. Behandlingen är måttligt söt och sur. Sylt kan användas som ett lager kakor eller bakverk.

Om du inte vet vad du ska laga med röda vinbär för vintern rekommenderar jag starkt att koka sylt med gelatin. Receptet på en utsökt sylt är otroligt enkelt, och resultatet är en utsökt godis rik på många användbara vitaminer.

För att göra tjock sylt från hallon och röda vinbär är det viktigt att veta en hemlighet: vinbär måste rivas genom en sil inte i början, utan under tillagningsprocessen, eftersom pektin finns i bärens massa. Det finns tillräckligt med pektin i röda vinbär, så sylt härdar väl med tillsats av hallon.

Röd vinbärssylt är ett naturligt vitaminpreparat för vintern. På grund av att det innehåller agar-agar, visar det sig vara tjockt och rikt. Detta naturliga förtjockningsmedel, agar-agar, är mycket fördelaktigt för kroppen, så denna sylt kan användas även av små barn.

Ovanlig röd vinbär och apelsinsylt blir ett trevligt tillskott till te och hembakade kakor. Apelsiner kan användas med skalet, och för att syltet inte ska smaka bittert, håll frukten lite i frysen.

En bekväm och snabb skörd av röda vinbär för vintern blir sylt. Många kallar denna sylt vinbärsgelé, men detta är felaktigt, eftersom gelén tillagas med tillsats av olika gelande ingredienser och röda vinbär är rika på pektin och fryser även utan långvarig tillagning, men detta ändrar inte essensen i beredningen . För att göra en fem minuters sylt måste du veta att det finns sorter av vinbär med lågt pektininnehåll, sedan måste syltet kokas längre än 5 minuter eller gelatin tillsättas.

Röd vinbärssylt, även när det kokas i 5 minuter, visar sig vara ganska tjockt på grund av innehållet i en stor mängd pektin i detta bär. Principen för att göra sylt är enkel: först kokas vinbären upp, sedan males genom en sil och kokas sedan i 5 minuter. Det är viktigt att inte smälta sylt, annars kommer pektinet att kollapsa och arbetsstycket blir flytande. Socker till sylt tas i en standardproportion - 1: 1.

Vinbären fylls med vatten och kokas i flera minuter. Sedan krossas bären, socker tillsätts till dem och allt kokas i ytterligare 3-5 minuter. Den resulterande massan filtreras genom en sil och hälls i sterila burkar. Det visar sig en mycket god och hälsosam gelé.