Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ PP Havregrynspannkakor

PP Havregrynspannkakor

2006

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 200,8 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 12,3 gr.

Fetter * 9,5 g

Kolhydrater* 31,8 g

Innehåll

Pannkakorna gjorda med detta recept är glutenfria och mjölkfria. Detta beror på att man använder havremjöl och istället för traditionell mjölk föreslår vi att man tillsätter mineraliskt kolsyrat vatten. Det är tack vare henne att pannkakor fås med hål.

Ingredienser

Havremjöl 220 gr. Mineral vatten 600 ml. Ägg 1 ST. Salt 1 nypa Vegetabilisk olja för smörjning

Tillagningsprocessen

Häll havregryn i den angivna mängden i en stor skål. Fyll med mousserande mineralvatten. Blanda allt noggrant med en visp så att det inte finns några klumpar kvar. Låt blandningen stå i femton till tjugo minuter.

Medan mjölblandningen infunderas, vispa ägget och saltet i en separat liten behållare. Det räcker med att bara blanda proteinet med äggulan tills det är slätt. Häll den resulterande äggmassan i mjölblandningen, blanda tills den är slät.

Värm pannan med en non-stick-beläggning på spisen tills den är varm. Smörj med en liten mängd vegetabilisk olja med en silikonborste. Mät degen med en slev och fördela den jämnt över formens yta. Stek pannkakor på medel-låg temperatur tills de är gyllenbruna. Vänd över till andra sidan med en platt spatel och stek tills den är gyllenbrun.