PP cheesecake New York

0
4923
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 151,6 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 110 minuter
Proteiner * 8,4 gr.
Fetter * 3,7 gr.
Kolhydrater* 29,9 gr.
PP cheesecake New York

Vi erbjuder dig ett bra alternativ för en kalorifattig ostkaka baserad på havregryn. Till skillnad från klassisk ostkaka innehåller den inte färskost, gräddfil eller tjock grädde. Vårt recept på dietisk ostkaka visar sig vara delikat och välsmakande, med en lätt honung-vaniljarom. Att äta en sådan efterrätt kommer inte att påverka din figur, och du kan njuta av dess smak och glömma kalorier.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Vi väljer havreflingor efter din smak: du kan antingen vanlig eller omedelbar. Häll dem i en matberedare eller mixer och mal dem till mjöl.
steg 2 av 9
Tillsätt honung, mjöl och vegetabilisk olja till den krossade havregryn (du kan ersätta den med din favoritolja: kokos, sesam). Slå på mixern och blanda allt väl. Som ett resultat bör vi få en smulig smula.
steg 3 av 9
Smörj formen med smör och lägg ut med bakplåtspapper för att göra det lättare att ta bort den färdiga ostkakan. Det är bättre att välja en form med en liten diameter (16-20 cm) så att cheesecaken blir hög. Lägg smulan i formen, jämna den väl och tampa den lite så att den blir tät och fyllningen inte rinner genom den i formen. Under beredningen av fyllningen lägger vi formen med basen i kylskåpet.
steg 4 av 9
Vi tvättar äpplena, skalar dem, skär dem på mitten och skalar dem från kärnan och skär dem sedan i tunna halvringar. Lägg de skivade äpplena på en tallrik, täck med en andra tallrik eller lock och lägg i mikrovågsugnen i 5-7 minuter för att mjukna. Ta sedan bort från mikrovågsugnen och purera med en stavmixer. Låt äppelmoset svalna.
steg 5 av 9
Kombinera kyld äppelmos, keso, ägg, honung och sötningsmedel i en skål. Tillsätt gryta, salt och vanilj. Vi stansar allt bra med en mixer.
steg 6 av 9
Vi fick en homogen slät massa, du måste lämna den i 10-15 minuter så att semolina sväller lite och inte lämnar korn.
steg 7 av 9
Vi tar ut formen med basen från kylskåpet och häller ostmassan i formen.
steg 8 av 9
Lägg ostkakformen i en form med större diameter. Häll kokande vatten i den så att den når mitten av ostkakformen. Vi lägger ostkakan för att baka i en förvärmd ugn till 160 grader i 60-80 minuter, slå bara på den nedre värmen.
steg 9 av 9
När tillagningstiden har gått, stäng av ugnen, öppna luckan något och låt ostkakan svalna i ugnen. Sedan tar vi ut ostkakan ur ugnen och lägger den i kylen över natten så att den fryser och svalnar väl. På morgonen överför vi den till ett fat och dekorerar med bär eller frukt. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *