Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Påskkakor
  3. ➠ Recept för påsk 2021
  4. ➠ PP -tårta på kefir

PP -tårta på kefir

1
3430
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 300 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 85 minuter
Proteiner * 7 gr.
Fetter * 8 gr.
Kolhydrater* 50 gr.
* per 100 gr. produkt
PP -tårta på kefir
Innehåll

Idag övervakar ett stort antal människor sin kost och livsstil. På kvällen till den ljusa påskhelgen föreslår jag att laga en dietkaka utan vetemjöl och strösocker. PP kulich på kefir visar sig inte vara värre än traditionella bakverk.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Häll kefir i en behållare och tillsätt en halv tesked bakpulver. Blanda noggrant. Massan kommer att skumma och expandera. Dela ett kycklingägg i vitt och äggula. Lägg äggulan och ett helt kycklingägg i kefirmassan och blanda noggrant.
steg 2 av 9
Häll kokande vatten över apelsinen, ta bort skalet med ett fint rivjärn och pressa ur apelsinjuicen. Lägg till den resulterande flytande massan. Strö vanillin på knivspetsen. Kombinera majsmjöl med rismjöl och bakpulver.
steg 3 av 9
Sikta genom en fin sil till de flytande ingredienserna och blanda noggrant. Häll de torkade frukterna med kokande vatten och låt svälla i 15-20 minuter, dränera sedan genom en sil och hacka med en kniv.
steg 4 av 9
Tillsätt vegetabilisk olja och skalade solrosfrön eller dina favoritnötter till den resulterande degen. Rör om med en visp. Förbered bakformar och pensla med lite vegetabilisk olja.
steg 5 av 9
Tillsätt sedan de hackade torkade frukterna och rör om igen med en visp. Fördela försiktigt degen och fyll den 2/3 av formarnas höjd. Förvärm ugnen till 180 grader. Ställ in kakorna i ugnen och grädda i cirka 45 minuter. Ta en titt i ugnen. Kontrollera kakornas beredskap med ett träspett.
steg 6 av 9
Kyl de färdiga kakorna helt på galler och vänd dem på sidan. Och ta sedan bort pappersformuläret. Under tiden, förbered frostingen. Torka av en djup behållare med citronsaft.
steg 7 av 9
Tillsätt en nypa salt.
steg 8 av 9
Skeda ut det kylda proteinet, tillsätt sötningsmedel efter smak och vispa till styva toppar, gradvis öka hastigheten.
steg 9 av 9
Dekorera de kylda påskkakorna med proteinglasyr. Låt det frysa helt och du kan prova. Som glasyr kan du använda mjuk, fettfri ostmassa blandad med ett sötningsmedel.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Kommentarer (1) 1

Lägg till
Tatiana 08-05-2021 03:29
Vid vilken temperatur är PP -ugnen
att svara
Webbplatsadministration
Titta i ugnen, om 200 grader, sedan cirka 35 minuter, om 180, sedan cirka 45 minuter.

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *