Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Andra kursrecept
  3. ➠ Andra kurser för varje dag
  4. ➠ PP lavash lasagne

PP lavash lasagne

0
3789
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 209,5 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 9,4 gr.
Fetter * 10,3 g
Kolhydrater* 21 gr.
* per 100 gr. produkt
PP lavash lasagne
Innehåll

Att göra lasagne utan lasagneplattor är enkelt! Lasagneplåtar kan enkelt bytas ut mot lavashark. Detta kommer inte att påverka smaken alls, och tillagningstiden kommer att förkortas avsevärt. Och i slutändan får vi samma smakrika, aromatiska, saftiga lasagne som du och ditt hushåll kommer att gilla.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Vi rengör löken, sköljer och skär i små kuber. Vi sprider till sauté i en förvärmd panna med olivolja. Lägg därefter köttfärsen på löken, salta, peppra och koka under lock tills den är mjuk, och glöm inte att röra om då och då.
steg 2 av 8
Skölj tomaterna, skär i stora tärningar och lägg i en kastrull. Vi sätter på medelvärme och låt sjuda tills det är mjukt. När tomaterna kan malas med en gaffel - vi maler dem genom en sil - har vi en utsökt naturlig tomatpuré.
steg 3 av 8
Tillsätt tomatpuré till köttfärsen, tillsätt kryddor i köttfärsen, blanda allt väl och låt sjuda på svag värme i ca 10 minuter så att överskottsvätskan förångas.
steg 4 av 8
Låt oss börja göra béchamelsås. Smält smöret i en kastrull, tillsätt sedan mjöl till det och stek det lite.
steg 5 av 8
Tillsätt mjölk i kastrullen och blanda noggrant med en visp tills massan är helt homogen. Koka såsen på svag värme under konstant omrörning tills den tjocknar. Tillsätt därefter salt, muskotnöt och 50 gram finrivet ost till såsen. Blanda väl och ta bort från värmen.
steg 6 av 8
Vi börjar montera lasagnen: lägg ett ark pitabröd på botten av formen smord med olivolja. Smörj den med béchamelsås och bred ut köttfärsen. Täck över köttfärsen med nästa ark pitabröd och lägg sedan på alla skivor pitabröd på nytt.
steg 7 av 8
Det sista lagret ska vara pitabröd, strö det väl med sås och strö över ost riven på ett grovt rivjärn. Vi lägger formen med lasagne i en ugn förvärmd till 180 grader i 30 minuter.
steg 8 av 8
Vi tar ut den färdiga lasagnen från ugnen, låt den svalna något och strö över örter. Därefter skär vi den i portioner och serverar. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *