Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Andra kursrecept
  3. ➠ Andra kurser för varje dag
  4. ➠ PP lavash lasagne med köttfärs

PP lavash lasagne med köttfärs

0
1284
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 118,7 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 75 minuter
Proteiner * 7 gr.
Fetter * 4,6 gr.
Kolhydrater* 20 gr.
* per 100 gr. produkt
PP lavash lasagne med köttfärs
Innehåll

För alla som följer deras kost och sin figur vill jag erbjuda ett recept på en kalorifattig hälsosam lasagne med köttfärs gjord på pitabröd. Denna varma maträtt kommer att bli din favorit. Lasagnen är saftig och perfekt för alla festliga tillfällen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 20
Innan du börjar laga mat, förbered alla ingredienser du behöver för att göra en kalorifattig pita lavash lasagne med köttfärs.
steg 2 av 20
Skala löken och hacka fint.
steg 3 av 20
Värm en djup stekpanna väl över låg värme, häll bokstavligen en droppe olivolja, lägg den hackade löken och stek den tills den är mjuk, rör om då och då.
steg 4 av 20
Skölj kycklingfilén under rinnande vatten och torka sedan med pappershanddukar eller servetter, skär i små bitar och passera genom en köttkvarn.
steg 5 av 20
Lägg köttfärsen i stekt lök, stek, rör om då och då.
steg 6 av 20
Skölj stjälkselleri, skala och skär i små bitar.
steg 7 av 20
Lägg i det friterade köttfärsen och rör om.
steg 8 av 20
Skölj paprikan, torka och ta försiktigt av fröna och kärnan.
steg 9 av 20
Skär den skalade paprikan i strimlor och lägg i en kastrull med resten av ingredienserna, rör om då och då, stek i 5-7 minuter.
steg 10 av 20
Skölj tomaterna väl, torka, ta bort skalet och stjälken. Skala vitlöken. Lägg grönsakerna i ett mixerglas och mal dem med en stavmixer tills de är släta. Tillsätt tomatpuré och vispa med en mixer.
steg 11 av 20
Häll den färdiga tomatsåsen i pannan, tillsätt salt, svartpeppar och en blandning av italienska örter efter smak. Rör om ordentligt och koka, täckt, tills fyllningen tjocknar och all vätska har avdunstat.
steg 12 av 20
Gör en vit sås i kosten. Kombinera mager kefir med vetemjöl och smält smör. Blanda noggrant till en slät massa med en visp. Istället för kefir kan du använda naturlig yoghurt.
steg 13 av 20
Riv hård ost på ett grovt rivjärn.
steg 14 av 20
Klä en plåt med folie och pensla lätt med lite olivolja med en silikonborste.
steg 15 av 20
Lägg sedan ut ett ark med pitabröd och pensla med den beredda kefirsåsen med en silikonborste.
steg 16 av 20
Lägg sedan ut köttfyllningen och fördela den jämnt över hela ytan.
steg 17 av 20
Strö över lite hård ost. Upprepa lager.
steg 18 av 20
Lägg ut ett ark pitabröd i det sista lagret.
steg 19 av 20
Pensla med kefirsås och strö över hackad ost. Placera bakplåten i en förvärmd ugn till 180 grader och grädda i cirka 30 minuter.
steg 20 av 20
När tiden har gått tar du försiktigt bort bakplåten från ugnen. Kyl svagt och skär lasagnen i portioner. Lägg på tallrikar. Servera aromatisk lavashlasagne med köttfärs, garnera med färska örter om så önskas.

Njut av!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *