Hem
➠ Påskkakor
➠ Recept för påsk 2021
➠ PP påsktårta

PP påsktårta

3169

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 237,5 kcal

Portioner 2 portar.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 10,9 g

Fetter * 9,4 gr.

Kolhydrater* 34,4 g

Innehåll

Påsktårta är en traditionell påskbakelse. Idag erbjuder vi dig en version av påsktårta för anhängare av rätt kost. I sin sammansättning innehåller den inte socker och jäst. Till skillnad från klassiska påskkakor tillagas vår påskkaka väldigt snabbt och tar inte mycket tid att bryta degen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Separera de vita från äggulorna, tillsätt keso till äggulorna och slå allt med en nedsänkbar mixer till en homogen slät massa.

Häll kokande vatten över de torkade frukterna som vi lägger till kakfyllningen och låt stå i 5 minuter så att de sväller lite. Efter det sköljer vi dem och lägger dem på en handduk så att de torkar ut lite.

Tillsätt honung till ostmassan, sikta två sorters mjöl och tillsätt bakpulver. Blanda alla ingredienser väl med en sked tills de är släta.

Vispa äggvitorna med en mixer tills de blir konstanta och lägg dem i ostmassan.

Vi skickar torkad torkad frukt till degen där, blanda degen igen med en mixer.

Fördela den färdiga degen jämnt över formarna och ställ in den i ugnen förvärmd till 180 grader i 40-45 minuter.

Vid denna tid förbereder vi glasyren: i en liten behållare blandar vi mjölkpulver och honung, tillsätt gradvis vatten så att vi får en tjock konsistens.

Vi tar ut de färdiga kakorna ur ugnen, lägger dem på galler och låter dem svalna helt. När kakorna har svalnat helt, häll dem med glasyr och strö över torkad frukt, kanderad frukt eller citrusskal. Du kan börja dricka te, god aptit!