Hem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ PP pilaf med kyckling i en långsam spis

PP pilaf med kyckling i en långsam spis

2071

Kök Östra

Kaloriinnehåll 105,6 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 6,4 gr.

Fetter * 5,2 gr.

Kolhydrater* 24,1 gr.

Innehåll

Enligt det klassiska receptet är pilaf en utsökt och samtidigt kaloririk maträtt, men i en multikokare kan du laga inte mindre utsökt PP-pilaf. Vi lagar pilaf från magert kött (kycklingfilé) och använder lite vegetabilisk olja, och vanligt ris kan om möjligt ersättas med brunt ris.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Tvätta kycklingfilén väl med kallt vatten, torka den med en pappershandduk och skär i små bitar. Smörj multicookerskålen med vegetabilisk olja, lägg filébitar i den och slå på "bakning" -programmet i 20 minuter.

Sedan rengör vi och tvättar lök och morötter. Hacka löken i små tärningar, skär morötterna i tunna strimlor. Vi flyttar de hackade grönsakerna till kycklingen och steker under omrörning ibland tills de är gyllenbruna.

Ris utvalt för pilaf tvättas 5-8 gånger med kallt vatten. Lägg den sedan i ett jämnt lager över den stekta kycklingen och grönsakerna.

Skala vitlöksklyftorna och lägg dem jämnt i ett lager ris. Strö rätten efter eget tycke med salt och pilafkrydda.

Vi kokar vatten till pilaf i förväg. Häll sedan varmt vatten längs skålens sida till pilaf. Vi stänger locket på multikokaren och slår på "Pilaf" -programmet för standardtiden. Detta är vanligtvis 30 minuter.

Efter signalen om slutet av programmet lämnar vi pilaf för att insistera i 10-15 minuter. Därefter öppnar vi locket, rör försiktigt om pilaf med en spatel och ta bort provet.