Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ PP betesallad

PP betesallad

0
1384
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 248 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 9,7 g
Fetter * 20,7 g
Kolhydrater* 13,8 g
* per 100 gr. produkt
PP betesallad
Innehåll

Rödbetor är rika på mineraler, vitaminer och antioxidanter. Dessutom förlorar det inte under värmebehandlingen sina fördelaktiga egenskaper, vilket gör det till en extremt attraktiv grönsak för älskare av rätt näring. Och som du kanske gissar, inte bara den älskade borschten är gjord av den, utan också ett stort antal hälsosamma och välsmakande sallader.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj bort resten av jorden från betorna, täck med vatten och koka i uniform. Skala de färdiga rödbetorna och riv dem på ett grovt rivjärn.
steg 2 av 5
Skölj russinen ordentligt under rinnande vatten, häll sedan över kokande vatten och låt stå i 10-15 minuter, låt det fyllas och svälla. Tappa russinen, lägg dem på hushållspapper och låt torka.
steg 3 av 5
För vitlöken genom en press eller riv på det finaste rivjärnet, blanda det med rödbetorna.
steg 4 av 5
Ta bort valnötskärnorna från skalet, finhacka dem med en kniv, eller använd en kross och hacka nötterna i en mortel.
steg 5 av 5
Kombinera alla ingredienser i en skål, rödbetor, vitlök, russin, valnötter och pinjenötter, yoghurt. Rör om ordentligt, smak efter smak och salt om det behövs. En ljus, hälsosam och välsmakande sallad blir ett bra komplement till middagsbordet.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *