PP ostkakor på kefir i en panna
0
846
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
249,1 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
25 minuter
Proteiner *
16,5 g
Fetter *
12,4 gr.
Kolhydrater*
40,4 g
Ett fantastiskt recept på ett snabbt mellanmål för hatare med hälsosam kost. Vi förbereder platta kakor med tillsats av rågmjöl, hård ost och örter. Den senare kan väljas vilken som helst, efter smak, både färsk och torkad. Vi steker kakorna i en torr stekpanna, så det blir inget överflödigt fett. Vid servering, för saftighet och doft, kan du strö över ytan av varmkakor med olivolja eller fett med smör - vem du vill.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Slutligen lägger vi till båda mjölsorterna - vete och råg. Vi börjar knåda degen med en sked och går sedan vidare till manuell knådning. Den färdiga degen ska vara mjuk och smidig. Tillsätt mer eller mindre mjöl efter behov. Det är svårt att nämna en strikt mängd, eftersom olika mjöl beter sig annorlunda. Rulla den färdiga degen till en boll, täck med en handduk och låt stå i tio till femton minuter för att mogna.
Smaklig måltid!