Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ PP -ostkaka i mikrovågsugnen

PP -ostkaka i mikrovågsugnen

5077

Kök Italienska

Kaloriinnehåll 76,7 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 20 minuter.

Proteiner * 12,6 gr.

Fetter * 6,3 gr.

Kolhydrater* 1,5 gr.

Innehåll

För dem som håller sig till PP och tittar på deras figur, föreslås det att snabbt laga en ostmassa i mikrovågsugnen. Vetemjöl i detta recept ersätts med ris eller semolina. Vi tar mager keso. Tillsätt fruktos till degen istället för socker.

Ingredienser

Curd 1% 1 ST. Ägg 2 st. Vetemjöl 2 msk Sötningsmedel smak

Tillagningsprocessen

Bryt äggen i en skål för att knåda degen.

Det är praktiskt att använda ett glas mixer så att degen inte stänker.

Häll fruktos på äggen efter eget tycke och med hänsyn till att det är dubbelt så sött som vanligt socker.

Vispa ägg med fruktos väl med en mixer.

Vispa tills blandningen blir vit.

Den vispade massan ska fördubblas i volym.

Överför sedan keso till de uppvispade äggen och blanda allt tills det är smidigt.

Häll rismjöl i blandningen. Du kan använda semolina istället.

Knåda en homogen deg med en mixer.

Fukta silikonformarna med vatten och lägg dem direkt på mikroskivans glasskiva, annars rinner degen ut när du överför formarna till ugnen.

Häll den förberedda degen i formar. Blandad deg kommer att göra 4 muffins.

Fyll formarna med deg endast 2/3 av volymen.

Lägg skivan med degen i formarna i mikrovågsugnen.

Sätt ugnen på maximal effekt och gräddningstid - 5 minuter.

Efter denna tid, använd en träpinne för att kontrollera bakverkets beredskap. Om muffinsen fortfarande är fuktiga inuti, fortsätt baka i ytterligare 30 sekunder. Ta bort de tillagade ostkakorna från formarna och överför till portionsplåtar.