Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Rätt pilaf i fläsket i en gryta

Rätt pilaf i fläsket i en gryta

0
726
Kök Östra
Kaloriinnehåll 145,2 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 4,9 gr.
Fetter * 12,9 gr.
Kolhydrater* 19,4 g
* per 100 gr. produkt
Rätt pilaf i fläsket i en gryta
Innehåll

Korrekt pilaf av fläsk tillagas uteslutande i en gryta. Med en så bra maträtt kan du mata hela familjen tillfredsställande. Detta recept hjälper dig att förstå pilaflagningstekniken.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta köttet under kallt vatten, skär i tärningar. Häll vegetabilisk olja i grytan och stek fläsket på hög värme tills det är gyllenbrunt.
steg 2 av 5
Skala och tvätta grönsaker. Skär löken i halva ringar, riv morötterna eller skär i strimlor. Tillsätt grönsaker till friterat kött och låt koka i 4-5 minuter. Tillsätt sedan salt och kryddor och rör om.
steg 3 av 5
Ta bort det översta lagret av skal från vitlök, ta inte isär det i klyftor. Lägg vitlöken i en gryta och fyll den med vatten. Täck locket med lock och stek steken i 35-40 minuter.
steg 4 av 5
Skölj sedan riset med rinnande vatten, lägg det ovanpå stekningen. Tillsätt mer vatten så att riset är helt täckt med det. Täck kitteln med lock och koka pilaf på måttlig värme i 30-35 minuter.
steg 5 av 5
När pilaf är klar och vattnet är helt absorberat, ta bort grytan från värmen och låt skålen brygga i 15-20 minuter. Rätt fläskpilaf är klar, du kan servera oss ett bord.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *