Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ Pajdeg
  4. ➠ Osyrad deg på gräddfil till pajer

Osyrad deg på gräddfil till pajer

0
1474
Kök Värld
Kaloriinnehåll 161,2 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 6,7 g
Fetter * 14 gr.
Kolhydrater* 1,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Osyrad deg på gräddfil till pajer
Innehåll

Receptet på osyrad grädddeg för pajer ska finnas i varje hemmafrus kulinariska anteckningar, eftersom det är en sådan deg som tillagas enkelt och snabbare än jästdeg. Det kallas med rätta som en snabb lösning. Degen är bekväm att arbeta med, lätt rullad till ett tunt ark och pajerna är mjuka och rödiga.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Förbered först en enkel uppsättning produkter för att knåda osyrad deg med gräddfil, eftersom varje hemmafru alltid har dem, och gräddfil kommer att göra även med en utgången hållbarhet.
steg 2 av 7
Sikta vetemjöl av högsta kvalitet i en skål för att knåda degen.
steg 3 av 7
Bryt sedan ett kycklingägg till mjöl, bara inte kallt, och tillsätt salt.
steg 4 av 7
Överför sedan gräddfil till mjölet. Fettinnehållet i gräddfil för degen kan vara vilken som helst.
steg 5 av 7
Börja knåda degen med en gaffel eller sked. När mjölet tar upp all vätska och det blir svårt att knåda, fortsätt knåda för hand.
steg 6 av 7
Knåda degen tills den är tät och elastisk tills den fastnar i handflatan.
steg 7 av 7
Rulla den knådade degen till en bulle, överför till en separat skål, täck med en bit plastfilm och lägg på en kall plats i 1 timme så att mjölgluten sväller, vilket gör degen elastisk och smidig. Efter denna tid är den osyrade degen på gräddfil klar, och du kan forma pajer med valfri fyllning från den.
Läcker och lyckad bakning!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *