Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Hallon för vintern
  4. ➠ Mosade hallon med socker utan tillagning för vintern

Mosade hallon med socker utan tillagning för vintern

0
1780
Kök Värld
Kaloriinnehåll 222,5 kcal
Portioner 1 l. hamn.
Tillagningstid 15 minuter.
Proteiner * 0,8 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 54,2 g
* per 100 gr. produkt
Mosade hallon med socker utan tillagning för vintern
Innehåll

Hallon är ett av få bär som kan skördas för vintern utan att koka. Det är perfekt lagrat, det viktigaste är att observera andelen socker och inte försumma den noggranna förberedelsen av behållaren. Sådan rå "sylt" behåller maximalt med vitaminer, vilket är särskilt värdefullt under perioden med virus och förkylningar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi sorterar noggrant bort hallon, tar bort defekta och kraftigt förorenade exemplar samt slumpmässigt skräp. Tvätta inte bären, eftersom hallon absorberar fukt väldigt bra och snabbt blir vattniga.
steg 2 av 5
Mal de beredda hallonen på något tillgängligt sätt. Du kan använda en nedsänkbar eller stationär mixer, köttkvarn, kökshack för detta.
steg 3 av 5
Lägg den resulterande hallonpurén i en djup skål och tillsätt strösocker till den.
steg 4 av 5
Blanda allt tillsammans med en spatel. Vi lämnar blandningen i en timme så att sockret kan lösas upp. Rör sedan om hallonen igen så att resterna av sockerkristallerna sprids helt.
steg 5 av 5
Burkarna och locken tvättas noggrant och steriliseras sedan på alla möjliga sätt. Låt behållaren torka helt. Häll hallonmassan med socker i förberedda torra burkar och stäng med torra lock. Vi lägger burkarna i källaren eller kylskåpet för förvaring.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *