Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Genomskinlig sylt från ranetki hel för vintern

Genomskinlig sylt från ranetki hel för vintern

0
205
Kök Värld
Kaloriinnehåll 399 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 3 dagar
Proteiner * gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 100 g
* per 100 gr. produkt
Genomskinlig sylt från ranetki hel för vintern
Innehåll

Äpplen kokas i sockersirap i tre steg. Efter de två första lämnas de över natten för att suga i sirap. Het sylt hälls i burkar och stängs tätt med lock.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skölj äpplena noga under rinnande vatten och torka dem på en pappershandduk. Vi genomborrar dem med en tandpetare eller fruktgaffel.
steg 2 av 6
Häll strösocker i en lämplig behållare, fyll det med vatten och sätt på eld. Koka upp och koka i ett par minuter tills sockret är helt upplöst. Vi skickar äpplen till den resulterande sirapen, stänger av värmen och lämnar över natten så att de blötläggs i sirap.
steg 3 av 6
Nästa dag, låt allt koka upp och koka i 5 minuter, ta regelbundet bort det resulterande skummet. Stäng av värmen och lämna sylt över natten igen.
steg 4 av 6
På den tredje dagen, sätt tillbaka äpplena i sirapen till elden, koka upp och koka på svag värme i 10 minuter, rör om då och då.
steg 5 av 6
Vi tvättar burkarna noggrant, skåller med kokande vatten och häller äppel sylt i sirap i dem.
steg 6 av 6
Vi stänger allt med lock, vänder det upp och ner och låter det svalna helt. Förvara den färdiga sylten på en sval, torr plats. Vi tar ut det på vintern och serverar det med varmt te. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *