Bubbla krispig deg för pajer på kokande vatten med ägg

0
4365
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 253 kcal
Portioner 12 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 15,1 gr.
Fetter * 14,2 g
Kolhydrater* 45,6 gr.
Bubbla krispig deg för pajer på kokande vatten med ägg

Chebureks har många fans. Med sitt tunna skal och sin intressanta form skiljer sig pajer från köttpajer. Och hemlagade bakverk av deg med kokande vatten är krispiga och bubbliga, inte värre än köpta.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Sikta mjölet i en skål, tillsätt salt, häll i vegetabilisk olja och bryt ett ägg. Rör ihop dessa ingredienser.
steg 2 av 6
Häll sedan kokande vatten i mjölmassan och rör om snabbt.
steg 3 av 6
Fortsätt sedan med att knåda degen med händerna, knåda tills den lätt börjar skala av från dina händer.
steg 4 av 6
Dela degen i flera delar, rulla till bollar.
steg 5 av 6
Rulla bollarna med en kavel till tunna kakor, lägg på fyllningen och blinda pajerna.
steg 6 av 6
Fäst kanterna och passera över dem med en gaffel så att de inte faller isär vid stekning.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *