Hem
➠ Deg
➠ Deg för chebureks
➠ Bubbeldeg för pajer på kokande vatten, krispigt

Bubbeldeg för pajer på kokande vatten, krispigt

7313

Kök Kaukasiska

Kaloriinnehåll 276,7 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 13,5 g

Fetter * 13,8 g

Kolhydrater* 90,3 g

Bubbeldeg för pajer på kokande vatten, krispigt

Innehåll

Kokande vattendeg visar sig alltid vara mycket framgångsrik och av hög kvalitet. Efter bakning kommer pastarna att glädja dig med en utsökt krispig skorpa med trevliga luftbubblor. Denna läckra godbit är perfekt för ett familjens mellanmål!

Ingredienser

Vetemjöl 250 g Vatten 120 g Vegetabilisk olja 2 msk Salt 1 nypa

Tillagningsprocessen

Sikta först mjölet genom en sil för att mätta degen med syre.

Nu kokar vi vattnet och häller mjölet med kokande vatten, rör om allt noggrant med en spatel eller gaffel. Vi introducerar vegetabilisk olja och salt.