Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Frodiga pannkakor gjorda på utgången yoghurt

Frodiga pannkakor gjorda på utgången yoghurt

9880

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 199,4 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 11 gr.

Fetter * 10,4 g

Kolhydrater* 54,3 g

Frodiga pannkakor gjorda på utgången yoghurt

Innehåll

Varje hemmafru minst en gång i sitt liv hade fall då jästa mjölkprodukter gick ut. Jag vill dela ett underbart recept på frodiga pannkakor gjorda på utgången yoghurt. Pannkakor på yoghurt visar sig vara ovanligt mjuka och luftiga, perfekta för en familjefrukost.

Ingredienser

Sur yoghurt 300 ml. Vetemjöl 300 gr. Strösocker 2 msk Bikarbonat 0,5 tsk Salt 0,5 tsk Vegetabilisk olja för stekning Ägg 2 st.

Tillagningsprocessen

Förbered först alla ingredienser för de utgångna yoghurtfrodiga pannkakorna.

Bryt kycklingägg, förvärmda till rumstemperatur, i en djup behållare. Tillsätt sedan önskad mängd strösocker och salt. Justera mängden strösocker efter din egen smak.

Vispa med en visp tills den är slät och fluffig.

Sikta gradvis den erforderliga mängden vetemjöl och bakpulver i den resulterande äggmassan. Rör om ordentligt med en mixer eller visp tills den är jämn och jämn.

Häll sedan i den utgångna yoghurten vid rumstemperatur. Rör om degen ordentligt tills en homogen massa bildas och klumparna försvinner helt. Låt degen vila i 10-15 minuter.

Under tiden, värm en djup stekpanna med en tjock botten över hög värme. Häll sedan i en liten mängd vegetabilisk olja. Sänk värmen till låg. Sprid degen försiktigt på ett avstånd med en matsked och fördela den jämnt över hela formen.

Så snart pannkakornas sidor är stekta och degen tjocknar ovanpå och bubblor dyker upp, använd två gafflar eller en spatel för att vända pannkakorna till andra sidan och stek tills de är gyllenbruna.

Lägg varma pannkakor på en tallrik eller stor tallrik, täck med pappershanddukar eller servetter för att absorbera överflödig olja. Överför sedan de frodiga pannkakorna från utgången yoghurt till en serveringsrätt och servera i portioner. Servera dessutom dina favoritkonserver, sylt, kondenserad mjölk eller gräddfil.

Njut av ditt te!