Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Frodiga pannkakor på kefir utan ägg

Frodiga pannkakor på kefir utan ägg

0
1105
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 211,3 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 6,3 gr.
Fetter * 7,8 g
Kolhydrater* 55,3 g
* per 100 gr. produkt
Frodiga pannkakor på kefir utan ägg
Innehåll

Om du är osäker på vad du ska laga till frukost eller familjete, använd det här enkla och snabba receptet. Kefirpannkakor är frodiga och luftiga. Pannkakorna kan serveras med ytterligare pålägg och såser, beroende på din egen smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Förbered alla ingredienser för fluffiga kefirpannkakor utan ägg. Mät upp den erforderliga mängden av alla ingredienser.
steg 2 av 6
Ta kefiren ur kylen i förväg och värm den i rumstemperatur eller värm den något i mikrovågsugnen eller på svag värme. Ta en djup behållare, häll den beredda kefiren, tillsätt den nödvändiga mängden bakpulver och salt. Blanda noggrant med en mixer eller vispa tills karakteristiska bubblor uppträder.
steg 3 av 6
Tillsätt strösocker. Justera mängden strösocker enligt dina egna preferenser. Tillsätt vetemjöl siktat genom en fin sil i flera steg. Blanda med en visp eller en matsked noggrant tills en homogen, jämn konsistens och klumpar försvinner helt.
steg 4 av 6
Värm en djup stekpanna väl över måttlig värme. Häll i önskad mängd vegetabilisk olja. Sprid försiktigt degen på ett kort avstånd från varandra med en matsked och fördela den jämnt över hela ytan. När kanterna är brunade, använd en silikon- eller träspatel för att vända över till andra sidan och bryn tills den är gyllenbrun.
steg 5 av 6
Lägg de beredda pannkakorna på en tallrik eller maträtt, som tidigare täckts med pappershanddukar, så att överflödig olja absorberas. Överför sedan pannkakorna till en serveringsform.
steg 6 av 6
Servera färdiga fluffiga pannkakor på kefir utan ägg varma eller kylda med sylt, sylt, kondenserad mjölk eller gräddfil. Pannkakor gjorda enligt detta recept är perfekta för en familjefrukost eller för att behandla oväntade gäster. Du kan också ta med dig pannkakor på vägen eller som mellanmål till jobbet.

Njut av ditt te!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *