Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Frodiga pannkakor med sur mjölk utan jäst med läsk och ägg

Frodiga pannkakor med sur mjölk utan jäst med läsk och ägg

0
884
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 207,6 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 6,2 gr.
Fetter * 8 gr.
Kolhydrater* 41,8 g
* per 100 gr. produkt
Frodiga pannkakor med sur mjölk utan jäst med läsk och ägg
Innehåll

Idag vill jag dela med mig av ett snabbt recept på otroligt läckra fluffiga pannkakor tillagade i jästfri mjölk med läsk och ägg. Hembakade kakor har en porös, luftig konsistens. Pannkakor är bra för en trevlig teparty.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 16
Bryt kycklingägg vid rumstemperatur i en djup behållare och tillsätt önskad mängd strösocker och vanilj efter smak. Blanda noggrant med en visp tills den är slät och luftig.
steg 2 av 16
Ta bort den mjölkade mjölken i förväg från kylskåpet och värm över eld eller i en mikrovågsugn tills den är varm och häll sedan i äggmassan. Blanda väl.
steg 3 av 16
Smält smöret på medelvärme eller i mikrovågsugnen. Lägg sedan till de flytande ingredienserna.
steg 4 av 16
Sikta den erforderliga mängden vetemjöl i en separat behållare genom en fin sil.
steg 5 av 16
Tillsätt sedan salt och bakpulver och blanda väl.
steg 6 av 16
Tillsätt torra ingredienser till flytande ingredienser i flera steg.
steg 7 av 16
Rör om degen ordentligt tills en homogen massa bildas och klumparna försvinner helt. För enkelhets skull, beväpna dig själv med en visp eller mixer.
steg 8 av 16
Täck behållaren med degen med en ren, torr handduk eller dra åt med plastfilm och låt stå i rumstemperatur i ca 10-15 minuter.
steg 9 av 16
Rör om den vilade degen med försiktiga rörelser från botten till toppen.
steg 10 av 16
Värm en stekpanna med en tjock botten på låg värme. Häll i en liten mängd vegetabilisk olja. Placera degen försiktigt med en matsked och fyll hela pannans yta.
steg 11 av 16
Så snart kanterna är bruna och degen stelnat väl och är täckt med bubblor, använd två gafflar eller en spatel för att vända pannkakorna till andra sidan.
steg 12 av 16
Täck över och stek pannkakorna tills de är gyllenbruna.
steg 13 av 16
Ta bort de färdiga pannkakorna från pannan.
steg 14 av 16
Lägg på ett fat eller en stor serveringsplatta.
steg 15 av 16
Pannkakor erhålls med en porös konsistens.
steg 16 av 16
Servera kokta pannkakor på mjölk med läsk och ägg till dina favoritvarma drycker, om du vill kan du lägga till din favoritsås eller fyllmedel - sylt, sylt, sylt, sirap, kondenserad mjölk eller gräddfil, eller dekorera med florsocker, färska bär eller frukt.

Njut av ditt te!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *