Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Frodiga pannkakor med grädde

Frodiga pannkakor med grädde

4069

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 238,7 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 6,2 gr.

Fetter * 10,9 g

Kolhydrater* 44,6 gr.

Innehåll

Jag vill dela ett otroligt läckert favoritrecept på frodiga pannkakor med grädde. Jag förbereder ofta sådana pannkakor till familjefredagens frukost. Bakverket är mjukt och luftigt. Jag rekommenderar att du använder ett enkelt recept och gör dessa fluffiga pannkakor.

Ingredienser

Grädde 10% 300 ml. Vetemjöl 320 g Strösocker 2 msk Vanillin 1 nypa Smör 1 msk Vegetabilisk olja för stekning Ägg 1 ST. Torr jäst 0,5 tsk

Tillagningsprocessen

Först och främst, förbered alla nödvändiga ingredienser för de frodiga gräddpannkakorna. Smält erforderlig mängd smör i en mikrovågsugn eller i ett vattenbad.

Ta en djup behållare, häll ut grädden, bryt ett kycklingägg, tillsätt erforderlig mängd strösocker och smält smör. Blanda noggrant med en mixer eller vispa tills det är slätt. Justera mängden strösocker själv.

Presentera vetemjöl som tidigare siktats genom en fin sil i flera steg. Tillsätt önskad mängd torrjäst och vanilj. Rör om degen ordentligt tills en homogen massa bildas och klumparna försvinner helt. Dra åt behållaren med plastfilm och lägg på en varm plats i cirka 10-20 minuter.

Värm en tjockbottnad stekpanna eller pannkaksmaskin över måttlig värme. Pensla sedan med den mängd vegetabilisk olja som behövs. Använd en matsked och lägg försiktigt degen på ett kort avstånd från varandra och fördela den jämnt över formen.

När kanterna på pannkakorna är bruna och degen stelnat väl, använd en silikon- eller träspatel för att vända pannkakorna till andra sidan och stek tills de är gyllenbruna. Servera de beredda fluffiga pannkakorna med grädde på bordet till dina favoritvarma drycker, servera om så önskas sylt, sylt, kondenserad mjölk eller gräddfil.

Njut av ditt te!