Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Frodiga pannkakor med gräddfil utan jäst

Frodiga pannkakor med gräddfil utan jäst

1163

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 198 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 6,8 g

Fetter * 10,6 gr.

Kolhydrater* 24,1 gr.

Frodiga pannkakor med gräddfil utan jäst

Innehåll

Jag föreslår att laga otroligt mjuka och luftiga hembakade kakor - fluffiga pannkakor på gräddfil utan jäst. Pannkakorna är extremt goda, fluffiga och porösa. Jag lagar ofta sådana pannkakor till frukost. Receptet är enkelt och snabbt.

Ingredienser

Komjölk 150 ml. Vetemjöl 400 gr. Strösocker 5 msk Bikarbonat 1 tsk Salt 0,5 tsk Vegetabilisk olja för stekning Ägg 1 ST. Gräddfil 200 gr.

Tillagningsprocessen

Förbered först alla nödvändiga ingredienser för fluffiga pannkakor med gräddfil utan jäst. Mät upp den mängd vetemjöl du behöver, sikta sedan ner det i en djup skål, tillsätt bakpulver, strösocker och salt och blanda de torra ingredienserna noggrant.

Bryt sedan kycklingägget, tillsätt erforderlig mängd gräddfil. Blanda noggrant med en mixer eller vispa tills det är slätt. Degen blir väldigt tjock.

Häll gradvis mjölk i degen. Rör om ordentligt med en mixer eller visp tills den är jämn och jämn.

Värm en stekpanna med bra botten väl över måttlig värme. Häll sedan i den nödvändiga mängden vegetabilisk olja. Använd en matsked och lägg försiktigt degen på ett kort avstånd från varandra. Så snart kanterna är bruna och degen stelnar väl, vänd pannkakorna över till andra sidan med en träspatel och stek tills de är gyllenbruna.

Lägg de färdiga pannkakorna på ett fat, tidigare täckt med pappershanddukar, så att överflödig olja absorberas. Servera kokta pannkakor på gräddfil utan jäst på bordet med aromatiskt te eller kaffe, dessutom kan du servera sylt, sylt, sylt, honung, kondenserad mjölk eller färska bär, malda med strösocker.

Njut av ditt te!