Frodiga pannkakor med gräddfil utan jäst med läsk
0
1833
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
227,4 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
30 minuter.
Proteiner *
8,2 gr.
Fetter *
12,6 gr.
Kolhydrater*
41,5 g
Ett mycket enkelt recept på läckra fluffiga pannkakor med gräddfil som bara smälter i munnen. Det är lämpligt att använda gräddfil med en fetthalt på 20% och högre - detta har en positiv effekt på både smaken av crumpets och deras luftighet. Vi rekommenderar att steka pannkakorna i en non -stick stekpanna med en liten mängd vegetabilisk olja - på så sätt får du en jämn gyllenbrun skorpa och de färdiga produkterna blir inte för feta.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Häll en liten mängd luktfri vegetabilisk olja i en stekpanna med non-stick-beläggning, fördela den längs botten och värm den väl på spisen. Vi samlar ihop den kokta degen med en matsked och lägger den i formen i form av små pannkakor och lämnar ett litet avstånd mellan dem. Vi håller temperaturen på spisen medium-låg, täck inte kastrullen med lock. Stek pannkakorna på ena sidan i en och en halv till två minuter tills skorpan är brun underifrån.
Ta bort de stekta pannkakorna från pannan med en spatel och lägg dem på en pappershandduk så att den absorberar oljan från ytan. Lägg de torkade produkterna på ett fat. Stek resten av degen på samma sätt, tillsätt ytterligare vegetabilisk olja i pannan om det behövs. Servera varma pannkakor med gräddfil, sylt, kondenserad mjölk, honung, nutella eller strö helt enkelt över florsocker.
Smaklig måltid!