Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Frodiga pannkakor på snön

Frodiga pannkakor på snön

2069

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 202,8 kcal

Portioner 12 portar.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 8,3 gr.

Fetter * 8,4 gr.

Kolhydrater* 43,3 gr.

Innehåll

Snowball är en jäst mjölkprodukt med tillsats av strösocker eller sirap. Jag föreslår att laga läckra söta pannkakor på en snöboll. Pannkakorna är fluffiga med en luftig, porös konsistens och verkar smälta i munnen. Dessa pannkakor kommer utan tvekan att tilltala alla dina nära och kära, och särskilt små barn.

Ingredienser

Snöbollsdryck 1 l. Vetemjöl 700 gr. Strösocker 4 matskedar Bikarbonat 1 tsk Salt 1 tsk Vegetabilisk olja för stekning Ägg 2 st.

Tillagningsprocessen

Förbered först alla ingredienser till de fluffiga snöbollspannkakorna. Ta bort snön från kylskåpet i förväg och värm den i rumstemperatur. Häll sedan i en djup skål.

Tillsätt sedan den nödvändiga mängden strösocker och salt och bryt sedan kycklingäggen.

Använd en mixer eller visp för att blanda noggrant tills den är jämn och jämn.

Mät upp den nödvändiga mängden vetemjöl och sikta igenom en fin sil flera gånger.

Tillsätt gradvis siktat vetemjöl till degen och tillsätt nödvändig mängd bakpulver.

Rör om degen noggrant med en mixer eller visp. Låt degen vila i 5-7 minuter.

Under tiden, värm en djup stekpanna med en tjock botten över medelvärme. Häll sedan i den nödvändiga mängden vegetabilisk olja.

Sänk värmen. Använd en matsked för att försiktigt sprida degen en kort bit från varandra och sprida den jämnt över formen.

Så snart pannkakornas kanter är tillräckligt bruna och degen stelnar väl, använd en silikon- eller träspatel för att vända dem till andra sidan och stek tills de är gyllenbruna. Lägg de färdiga pannkakorna på ett fat eller en stor tallrik klädd med pappershanddukar eller servetter för att absorbera överflödig olja.

Servera de beredda fluffiga pannkakorna på en snöboll med dina favoritvarma drycker. Om du är mycket förtjust i sötsaker, lägg till din favoritsylt, sylt, kondenserad mjölk till pannkakorna, du kan också servera gräddfil, vilket perfekt kommer att avgöra pannkakans sötma.

Njut av ditt te!