Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Frodig muffin med majonnäs

Frodig muffin med majonnäs

2648

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 216,1 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 65 minuter

Proteiner * 9,4 gr.

Fetter * 11,9 gr.

Kolhydrater* 31,3 gr.

Innehåll

Detta cupcake -recept är perfekt när du snabbt behöver förbereda något för te. Muffinen kan göras som en stor eller liten. Den känsliga mjuka degen på insidan och skarp på utsidan är bara något otroligt.

Ingredienser

Ägg 3 st. Majonnäs 1 msk. Strösocker 1 msk. Vetemjöl 2 msk. Bakpulver 2 tsk Kakao pulver 2 msk

Tillagningsprocessen

Förbered maten du behöver.

Ta ut äggen från kylskåpet. Bryt dem i en torr, ren skål och tillsätt ett glas strösocker. Slå på mixern med maximal hastighet i cirka fem minuter.

Medan du gradvis minskar blandarens hastighet, tillsätt majonnäs och rör om tills en smidig deg bildas.

Blanda alla torra ingredienser noggrant i en separat behållare.

Medan du fortsätter vispa ägg-majonnäsblandningen med låg hastighet, tillsätt några matskedar torra ingredienser. Degen kommer att vara konsistensen av tjock gräddfil. Om så önskas kan du lägga till hackade nötter, choklad, torkad frukt eller kakao till en sådan deg, men i det här fallet behöver du några matskedar mindre mjöl.

Förbered en muffinsform. Ta formen djupare, degen jäser bra. Om formen är silikon behöver du inte smörja in den. Om formen är glas eller metall - smörj med olja. Ställ formen i en förvärmd ugn i 25-30 minuter vid 180 grader. Kontrollera att kakan är klar med ett träspett.