Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sylt
  3. ➠ Päronpuré för vintern
  4. ➠ Puré från päron och äpplen utan socker för vintern

Puré från päron och äpplen utan socker för vintern

0
1724
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 47 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 0,4 gr.
Fetter * 0,4 gr.
Kolhydrater* 10,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Puré från päron och äpplen utan socker för vintern
Innehåll

På hösten, under skördeperioden på vintern, försöker jag rulla ihop inte bara grönsaksallader och snacks, utan också hälsosamma godisar och godis. Idag vill jag föreslå ett recept på sockerfri fruktpuré från päron och äpplen. Denna hälsosamma dessert kommer att ge dig ett oförglömligt nöje.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Välj först önskad mängd saftiga, mogna päron och äpplen. Tvätta frukten noggrant i kallt rinnande vatten med en frukt- och grönsaksborste. Torka tillagade äpplen och päron på en ren kökshandduk eller använd pappershanddukar.
steg 2 av 9
Skala den färdiga frukten från frön och kärna och skär i medelstora skivor. Och lägg sedan i en metallskål med en tjock botten, häll den erforderliga mängden kallt dricksvatten, sätt på medelvärme och koka upp, minska sedan värmen och koka i cirka 25 minuter med locket stängt.
steg 3 av 9
Kokta frukter minskar avsevärt i volym.
steg 4 av 9
Kyl fruktmassan lite och lägg sedan i portioner på en fin sil.
steg 5 av 9
Torka av den kokta fruktmassan genom en sil. Om du tidigare har skalat frukten kan du använda en stavmixer och hacka frukten till en jämn, jämn konsistens.
steg 6 av 9
Lägg fruktmassan gnidad genom en sil i en kastrull med en tjock botten.
steg 7 av 9
Med en stavmixer, bringa fruktpurén till en slät, slät konsistens, lägg över medelvärme, koka upp och minska sedan värmen. Koka äppelmoset några minuter. Tvätta burkarna i varmt vatten med bakpulver och sterilisera på ett bekvämt sätt. Häll kokande vatten över locken.
steg 8 av 9
Lägg upp det varma päronet och äppelmoset utan socker i sterila burkar.
steg 9 av 9
Och rulla sedan upp med sterila lock med en sjömaskin. Vänd heta fruktpuréburkar upp och ner och linda dem i en varm filt eller handduk. Lämna i detta tillstånd tills det svalnat helt i en dag, flytta sedan burkarna till en mörk, sval plats - till en källare, källare eller garderob.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *