Päronpuré med kondenserad mjölk för vintern

0
4791
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 105,7 kcal
Portioner 0,5 l.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 1,8 gr.
Fetter * 2,4 gr.
Kolhydrater* 35,4 g
Päronpuré med kondenserad mjölk för vintern

Du kan bli förvånad, men jag vill dela ett intressant recept på päronmos med kondenserad mjölk för vintern. Kondenserad mjölk ger fruktpurén en delikat enhetlig konsistens och otrolig smak. Var noga med att prova det och jag är säker på att du inte kommer ångra det.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Ta det nödvändiga antalet päron, tvätta väl och torka, lägg på en torr handduk, skala från huden med en grönsaksskalare. Skär de skalade päronen i slumpmässiga bitar, ta bort kärnan med fröna. Lägg färdiga päron i en kastrull med en tjock botten och häll i dricksvatten, sätt på elden och koka upp, minska sedan värmen och koka päron i cirka 20 minuter.
steg 2 av 5
Kyl de kokta päronen lite och slipa sedan till en slät och slät smet med en stavmixer direkt i kastrullen. Om du inte har en mixer kan päron gnidas genom en fin sil.
steg 3 av 5
Lägg tillbaka den hackade päronmassan på måttlig värme. Tillsätt önskad mängd strösocker och kondenserad mjölk. Justera mängden strösocker i enlighet med dina egna smakpreferenser och päronens naturliga sötma. Koka upp och låt puttra fruktpurén i cirka 5 minuter.
steg 4 av 5
Tvätta burkarna noggrant. Häll kokande vatten över locken eller koka upp. Sterilisera förberedda burkar på ditt favorit sätt - i mikrovågsugnen, i ugnen eller i ett vattenbad. Lägg päronpurén med kondenserad mjölk i sterila burkar.
steg 5 av 5
Rulla ihop heta fruktpuréburkar med sterila lock. Vänd dem sedan upp och ned och linda in något varmt. Låt stå i detta tillstånd tills det har svalnat helt, och överför det sedan till en sval, mörk plats för förvaring.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *