Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka -puré utan socker för vintern

Ranetka -puré utan socker för vintern

0
225
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 71,5 kcal
Portioner 0,8 l.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 1 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 15,4 g
* per 100 gr. produkt
Ranetka -puré utan socker för vintern
Innehåll

Puree från äpplen av denna sort i sig visar sig vara ganska söt, men om det behövs kan socker ersättas med något som honung eller andra frukter. Detta recept kommer att använda banan som sötningsmedel.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj äpplena noga under rinnande vatten och skala dem efter torkning med en handduk. Undersök om det finns bucklade eller mörkade fat. Om det behövs, skär dem försiktigt med en kniv, bli också av med kärnan med frön och skär den återstående massan i små kuber. Lägg äpplena i en kastrull. Om så önskas kan du strö dem med citronsaft, så att de inte oxiderar och mörknar, och efter konservering blir smaken rikare.
steg 2 av 5
Häll äpplen med vatten och ställ över medelvärme. Koka upp vätskan och koka tills bitarna mjuknar, rör om ibland. I genomsnitt tar detta cirka 10 minuter, beroende på storleken på äpplen. I det här skedet behöver du inte koka dem helt, inuti ska de fortfarande vara hårda.
steg 3 av 5
Skala bananerna, skär dem i kuber ungefär lika stora som äpplena och lägg i kastrullen efter angiven tid. Koka frukten i ytterligare 10 minuter.
steg 4 av 5
Ta kastrullen från värmen och hacka frukten med en stavmixer tills den är jämn och slät. Rör om det ibland med en sked eller spatel för att se till att inga stora bitar fastnar i grytans hörn.
steg 5 av 5
Dela purén i försteriliserade burkar och stäng tätt med lock eller rulla upp nyckelfärdig. Vik burkarna på sidorna bredvid varandra, för enkelhets skull kan du breda ut en handduk under dem. Vira sömmarna i en filt eller matta och låt svalna helt.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *