Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka -puré med kondenserad mjölk för vintern

Ranetka -puré med kondenserad mjölk för vintern

0
125
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 258,7 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 3,8 g
Fetter * 4,5 gr.
Kolhydrater* 55,3 g
* per 100 gr. produkt
Ranetka -puré med kondenserad mjölk för vintern
Innehåll

Puré med kondenserad mjölk visar sig vara mycket mjukt, krämigt och tillfredsställande. Det kan användas som en fristående dessert och ätas med en sked eller bredas på bröd, men det gör också en bra fyllning för pajer.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Äpplen måste sköljas noggrant före tillagning, eftersom de kommer att gå med skalet i purén. Om äpplena köps och du inte är särskilt säker på dem kan skalet skalas, men i det här fallet är det bättre att skära kärnan med frön i förväg. Lägg de tvättade äpplena på en plåt.
steg 2 av 6
Förvärm ugnen till 200 ° C och ta bort äpplena i den i 30 minuter. Under denna tid kommer de att bakas och bli väldigt mjuka.
steg 3 av 6
Ta ur groparna och svansarna från de bakade äpplena med en sked och lägg fruktköttet och skalet i en djup skål och täck dem med socker. Eventuellt kan du tillsätta lite citronsaft eller en nypa citronsyra. Detta kommer att främja bättre konservering och kommer också att lysa upp äpplens smak.
steg 4 av 6
Hacka äpplena med hjälp av en matberedare i flera pass tills en slät, slät puré erhålls. Du kan också använda en stavmixer, men i det här fallet, använd en sked för att kontrollera om några bitar av hud eller massa är igensatta i pannans hörn.
steg 5 av 6
Tillsätt kondenserad mjölk till den resulterande purén och blanda tills den är jämn.
steg 6 av 6
Häll efterrätt i tidigare steriliserade burkar och stäng tätt med lock. Vik dem i sidled på en linneduk och linda in dem med en filt eller filt. Låt sömmarna svalna helt och förvara sedan på en mörk och sval plats.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *