Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Zucchinigryta med ris

Zucchinigryta med ris

1214

Kök Franska

Kaloriinnehåll 134,3 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 3,1 gr.

Fetter * 6,3 gr.

Kolhydrater* 30,7 g

Innehåll

Den läckra zucchinin och risgrytan kan serveras som huvudrätt eller som en rejäl tillrätt. Dessutom är förrätten lämplig för vegetarisk mat. Prova denna läckra och lättlagade maträtt!

Ingredienser

Zucchini 1 ST. Morot 2 st. Lök 1 ST. vitt ris 100 g Gröna 1 bunt Salt smak Malen svartpeppar smak Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsprocessen

Koka ris i saltat vatten i förväg. Skala löken och skär i små tärningar.

Vi rengör morötterna och skär dem i kuber.

Förvärm en stekpanna med vegetabilisk olja. Stek först löken tills den är genomskinlig, tillsätt sedan morötterna och fortsätt tillagningen i ytterligare 4 minuter. Fyll sedan grönsakerna med ett tredje glas vatten. Låt sjuda på medelvärme i 10-15 minuter.

Vi tvättar zucchinin, det är inte nödvändigt att ta bort skalet om grönsaken är ung. Skär den i tunna fjärdedelar. Vi sprider med morötter och lök. Salta och peppra innehållet i pannan, fortsätt koka zucchinin tills den är mjuk.