Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchinirätter
  4. ➠ Zucchinigryta med gräddfil

Zucchinigryta med gräddfil

0
849
Kök Franska
Kaloriinnehåll 58,7 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 1,3 gr.
Fetter * 6,2 gr.
Kolhydrater* 6,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchinigryta med gräddfil
Innehåll

Zucchinigryta med gräddfil är en rätt som går att piska upp. För att göra den mer tillfredsställande, tillsätt lite potatis eller kål till den.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta grönsakerna noggrant under rinnande vatten. Skala löken, skär i tunna halvringar. Skala morötterna och skär i ringar. Häll lite solrosolja i en kastrull med en tjock botten, lägg i lök och morötter, täck och låt grönsaker sjuda på svag värme i 5-6 minuter.
steg 2 av 6
Skala potatisen, skär i kuber och lägg dem i en kastrull med lätt stuvad lök och morötter. Häll lite vatten i en kastrull och fortsätt koka grönsakerna.
steg 3 av 6
Skär kålen i strimlor och lägg den i grytan i en kastrull med resten av grönsakerna.
steg 4 av 6
Skär courgetterna i tärningar, lägg i kastrullen, rör om grönsakerna och fortsätt tillagningen. Smaksätt grytan efter smak, tillsätt mer vatten om det behövs.
steg 5 av 6
I slutet av tillagningen, tillsätt gräddfil, rör om grytan och låt sjuda i ytterligare 5-7 minuter.
steg 6 av 6
Skala vitlöken, hacka den med en press eller riv den på ett fint rivjärn. Hacka persiljan fint med en kniv. Tillsätt vitlök och persilja i grytan, rör om och ta bort från värmen. Servera varmt.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *