Stega med svamp i en långsam spis
0
897
Kök
Franska
Kaloriinnehåll
66,5 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
100 minuter
Proteiner *
3,6 gr.
Fetter *
5,9 gr.
Kolhydrater*
7 gr.
Idag kommer vi att förbereda en utmärkt gryta med kött och svamp. Grytan innehåller tillsammans med kött en stor mängd grönsaker, så grytan visar sig vara lätt, samtidigt tillfredsställande. Vi lagar gryta i vår köksassistent - en multikokare. Tack vare multikokarens olika funktioner kommer vi först att steka köttet i det och sedan sjuda det med grönsaker. Grytan kommer att visa sig vara saftig, aromatisk och mycket god. Så låt oss börja laga mat!
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Till grytan har vi valt fläskaxeln, du kan använda vilken typ av kött du vill (fläsk, nöt eller kyckling). Vi tvättar köttet under rinnande vatten, klappar det med en pappershandduk och skär i små kuber. Slå på multikokaren till "Stek" -läget, tillsätt vegetabilisk olja i skålen och lägg ut köttet. Stek den i 10-15 minuter. Vid denna tid rengör och sköljer vi löken, skär dem i kuber. Vi rengör morötterna, sköljer och gnuggar på ett grovt rivjärn. När köttet är lite stekt, ställ in läget "Bakning" eller "Stew", stäng locket på multikokaren och låt köttet sjuda i cirka 40 minuter. Efter en halvtimme, öppna locket på multikokaren och tillsätt lök och morötter till köttet, blanda och stäng locket på multikokaren igen.
Efter pipet öppnar du locket på multikokaren och tillsätter resten av grönsakerna, salt och kryddor, lagerblad och ett glas vatten till köttet. Mycket vatten ska inte tillsättas direkt, eftersom zucchinin och tomaterna släpper saften. Efter 10-15 minuters tillagning kommer vi att kontrollera vattennivån och bestämma om vi ska lägga till mer. Blanda allt väl, slå på "Släck" -läget i 50 minuter och stäng locket på multikokaren.
