Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Andra kursrecept
  3. ➠ Andra kurser för varje dag
  4. ➠ Gryta med kål och potatis

Gryta med kål och potatis

0
1661
Kök Franska
Kaloriinnehåll 83,3 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 1,4 gr.
Fetter * 3,8 g
Kolhydrater* 19,4 g
* per 100 gr. produkt
Gryta med kål och potatis
Innehåll

Gryta med kål och potatis har en balanserad smak, så den tillagas ofta utan kött och serveras som en separat maträtt. En sådan gryta kommer också att göra ett utmärkt jobb med rollen som en sidrätt för kött- eller fiskrätter. Huvudhemligheten med att göra en utsökt gryta med kål och potatis är användningen av kryddor som gör smaken mer harmonisk.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Potatisen ska skalas, sköljas under rinnande vatten och skärs i stora klyftor.
steg 2 av 7
Hacka de skalade lökarna på en skärbräda med en kniv.
steg 3 av 7
Morötter måste skalas, tvättas och sedan rivas på ett grovt rivjärn.
steg 4 av 7
Häll lite vegetabilisk olja i en gryta eller kastrull, stek löken först och tillsätt sedan morötterna. Stek grönsakerna tills de är gyllenbruna.
steg 5 av 7
Efter det skickar vi den tidigare skurna potatisen till de stekta grönsakerna, blandar allt och håller eld i 8-10 minuter.
steg 6 av 7
Nästa steg är att späda ut strösocker och tomatpuré i ett glas vatten. Tillsätt fyllningen till grönsakerna, krydda med kryddor och salt, täck fatet och låt sjuda i 10 minuter.
steg 7 av 7
Vi hackar kålen, hackar den skalade vitlöken och efter ett tag skickar vi dem till behållaren med resten av grönsakerna. Blanda alla ingredienserna och låt sjuda under stängt lock i 20 minuter. Dekorera den färdiga grytan med färska örter och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *