Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetki i sirap med svansar för vintern

Ranetki i sirap med svansar för vintern

0
157
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 289,9 kcal
Portioner 2,5 l.
Tillagningstid 36 timmar.
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 71,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Ranetki i sirap med svansar för vintern
Innehåll

Äpplen som skördats enligt detta recept visar sig vara transparenta och påminner mycket om butiksmarmelad, både i utseende och smak. Överraska din familj och vänner med en ovanlig och original dessert!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Äpplen bör sorteras noggrant i förväg och endast använda de frukter som inte har några yttre brister, eftersom vi kommer att skörda dem helt. Vi tvättar de utvalda frukterna ordentligt (lämna svansarna) och genomborra dem med ett spett eller en tandpetare vid basen.
steg 2 av 8
Låt oss börja förbereda sockerfyllningen: i en kastrull av lämplig storlek, häll i två glas filtrerat eller kokt vatten och tillsätt sötningsmedlet. Koka på svag värme under konstant omrörning tills kristallerna är helt upplösta.
steg 3 av 8
Så fort sirapen blir genomskinlig, tillsätt citronen - reaktionen väntar inte länge. Fyllningen börjar bubbla och sirapen blir lite lättare, men fortsätt att laga mat tills sirapen blir helt genomskinlig.
steg 4 av 8
Lägg äpplena i en kokande blandning och koka i 12-14 minuter.
steg 5 av 8
Efter det, ta omedelbart från spisen en tallrik som är lämplig i storlek, "drunkna" i söt sirap och lägg förtryck ovanpå (en treliters burk fylld med vatten är perfekt). Vi lämnar ranetki för att dra i 10-12 timmar.
steg 6 av 8
Efter en tid återvänder vi frukterna till spisen och koka igen på låg värme och ställer sedan in lasten igen och låter den svalna helt. Denna manipulation måste upprepas minst 3 gånger.
steg 7 av 8
Vi lägger de färdiga äpplena i sirap på försteriliserade burkar, rullar ihop dem och lindar dem med en filt. Vi lämnar arbetsstyckena i denna form för en dag och förvarar på en mörk plats.
steg 8 av 8
Efterrätt är perfekt när den serveras med varmt te. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *